Es muy difícil resistirse a ese sabor del helado. Hoy en día podemos disfrutarlo durante todo el año, pero parece que en las épocas con más calor es cuando más nos apetecen por ser muy refrescantes. Además, tienen algo especial que nos retrotrae a la infancia. Pero ¿Has preparado helados en casa alguna vez? ¡Este verano aprende a hacer deliciosos helados caseros de fruta!

Recetas de helados caseros

Te enseñamos a preparar 3 recetas caseras de helados: un helado cremoso de plátano, unos polos de sandía y melón y un helado cremoso de fresas, coco y galletas. Son ideas simples para días con mucho calor. Recetas para grandes y pequeños, sin complicaciones y lo más importante… ¡Saludables!

¿Quieres aprender a prepararlas con nosotros?

Helado cremoso de plátano

Ingredientes para 4 raciones: 4 plátanos maduros, 1 yogur natural, 2 cucharadas soperas de Endulzante Natural de Susarón.

Preparación:

1. Pelamos los plátanos, los cortamos a rodajas y los ponemos en una bolsa o recipiente adecuado. Lo congelamos un mínimo de 24 horas (para que la fruta se endurezca completamente).
2. Con ayuda de un robot de cocina (¡potente!) trituramos los plátanos congelados junto con el yogur natural y el endulzante, hasta que quede una textura cremosa.

Añade una cucharada sopera de cacao en polvo.

Disfruta de un rico helado de plátano y chocolate… ¡Mmm! Delicioso

Polos de sandía y melón

¡Un polo lleno de color y sabor! Pide ayuda a los más pequeños de la casa para prepararlo, seguro que les encantará la idea.

Ingredientes para 4 raciones: 200 g de melón, 5 g de Endulzante Natural de Susarón, 200 g de sandía.

Preparación:

1. Cortamos la sandía a dados y los ponemos en una bolsa o recipiente adecuado para congelar. Congelamos un mínimo de 24 horas. Hacemos lo mismo con el melón.
2. Con ayuda de un robot de cocina (¡potente!) trituramos los dados de melón congelados junto con el endulzante. Hacemos lo mismo con la sandía.
3. En un molde de polo vamos poniendo capas de fruta, alternándolas. Cuando los moldes estén llenos, congelamos de nuevo y guardamos en el congelador un mínimo de 24 horas.
4. Sacamos del congelador y ya tenemos los polos listos para disfrutar.

Puedes utilizar moldes tipo “calipo”, o bien tipo “polo”. Hoy en día son fáciles de encontrar en comercios especializados en productos de cocina.

Helado cremoso de fresas, coco y galletas

Ingredientes para 4 raciones: 400 g de fresas, 5 g de Endulzante Natural de Susarón, 2 galletas maría, 1 yogur de coco (o en su defecto un yogur natural + 5 g de coco rallado).

Preparación:

1. Cortamos las fresas a trocitos pequeños y los ponemos en una bolsa o recipiente adecuado para congelar. Congelamos un mínimo de 24 horas.
2. Desmenuzamos las galletas con las manos, hasta conseguir trocitos pequeños.
3. Con ayuda de una batidora trituramos las fresas junto con el endulzante y el yogur de coco. Añadimos los trocitos de galletas y mezclamos bien.
4. Congelamos de nuevo un mínimo de 24 horas.
5. Con ayuda de una cucharada boleadora servimos bolas de helado de fresas en una copa de helado y disfrutamos.

Puedes añadir un poco de coco rallado por encima para darle un toque extra de sabor.

 ¡Este verano conviértete en un maestro heladero con nuestras propuestas! Disfruta también del calor, con estas refrescantes ideas de refrescos caseros sin azúcar para hidratarse en este artículo.

Tener más tiempo disponible nos ha hecho redescubrirnos como cocineros, o panaderos novatos. A veces, nos sorprende como mezclar ingredientes tan sencillos puede inundar nuestros hogares de un delicioso olor a pan recién hecho. La repostería y las masas de cualquier tipo nos ha salvado de tardes aburridas y nos ha dado momentos de relax.

Pero en estos últimos tiempos han entrado con mucha fuerza en nuestras cocinas la repostería y las masas caseras de pan o pizza. Te ayudamos a descubrir cómo preparar 3 deliciosas recetas con tus propias manos. Deleita a los tuyos con estas originales elaboraciones

Disfruta de la repostería casera… ¡con las manos en la masa!

Hacer repostería casera, o hacer masas de pizza, a veces nos impone un poco. Pero nosotros os detallaremos los ingredientes y el paso a paso para que no perdáis detalle. ¡Empecemos!

Pizza homemade

Ingredientes para 4 raciones: 200 g de harina de trigo integral, 110 ml de agua, 15 ml de aceite de oliva, 10 g de levadura fresca, 5 g de Endulzante Natural de Susarón.

Preparación:

1. Calentamos el agua en un cazo.
2. Hacemos un volcán con la harina integral. En el centro ponemos el aceite de oliva.
3. En un bol mezclamos un poco de agua caliente junto con la levadura fresca y el endulzante. Removemos bien hasta que la levadura esté completamente deshecha.
4. Añadimos el agua restante y la mezcla de la levadura en el centro del volcán de harina. Empezamos a amasar hasta que quede una masa elástica.
5. Ponemos la masa en un bol y la cubrimos con un paño de cocina ligeramente humedecido.
6. Dejamos fermentar la masa un mínimo de 30 minutos.
7. Recuperamos la masa, la amasamos de nuevo un poco y la estiramos sobre una superficie ligeramente enharinada.
8. Disponemos la masa en una bandeja cubierta con una lámina de papel de horno. Precalentamos el horno a 210ºC.
9. Podemos poner encima de la masa los ingredientes que más nos gusten: Tomate, queso mozzarella, berenjena o calabacín, champiñones, pimiento, atún…
10. Horneamos a 210 ºC hasta que esté lista.

Comentario: Puedes incorporar a tu masa hierbas aromáticas u orégano para aumentar su sabor.

El tiempo de horneado de la pizza variará en función de cada horno, del grosor de la masa y de si nos gusta más o menos hecha.

Pan en sartén

Una forma diferente de cocinar el pan… ¡En sartén!

Ingredientes para 4 raciones: 130 g de harina de trigo integral, 3 g de levadura seca, 1 cucharada de postre de  Endulzante Natural de Susarón, 2 cucharadas soperas de yogur, 60 ml de agua, 25 g de mantequilla, aceite de oliva.

Paso a paso:

1. En un bol mezclamos la levadura, el endulzante y el agua (que debe estar ligeramente templada). Dejamos reposar 5 minutos.
2. Deshacemos la mantequilla.
3. Formamos un volcán con la harina integral.
4. En el centro del volcán disponemos la mezcla del agua con la levadura. Añadimos la mantequilla derretida y el yogur. Mezclamos bien y amasamos hasta que quede una masa elástica (si es necesario añadimos un poco más de agua hasta conseguir la textura deseada).
5. Dejamos reposar la masa en un bol durante 60 minutos. La cubrimos con un trapo ligeramente humedecido.
6. Dividimos la masa en 4 partes y la estiramos con ayuda de un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada (hasta que queden de ½ cm de grosor aproximadamente).
7. En una sartén antiadherente ponemos un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente la masa estirada, tapamos y cocemos durante un par de minutos a fuego medio.
8. Damos la vuelta al pan y cocemos por el otro lado (igualmente tapado) unos minutos más, hasta que el pan esté listo.

Comentario: Recomendamos degustar el pan justo después de prepararse.

Pastel de plátano en un plis plas

Ingredientes para 4 raciones: 4 plátanos, 80 g de harina de avena, 2 cucharadas soperas de  Endulzante Natural de Susarón, 50 ml de aceite de oliva, 1 huevo, 40 g de copos de avena, y una pizca de sal.

Preparación:

1. Con ayuda de una batidora trituramos 3 plátanos junto con 80 g de harina de avena, 2 cucharadas soperas de endulzante, 50 ml de aceite de oliva, 1 huevo y una pizca de sal.
2. Añadimos 30 g de copos de avena a la masa y mezclamos bien.
3. Incorporamos la masa a un molde rectangular (mejor si es antiadherente).
4. Distribuimos por encima los copos de avena restantes. Con el plátano restante, lo cortaremos en trozos y lo añadiremos dentro del molde.
5. Horneamos a 180 ºC durante 45 minutos.

Comentario: Puedes añadir unas pepitas de chocolate negro a la masa. ¡A los peques les encantará!

Aprende a preparar masas y recetas de repostería con nosotros, y descubre más ideas de recetas caseras en este artículo sobre turrones caseros con endulzante natural.

El embarazo es una preciosa etapa de nuestra vida en la que debemos cuidarnos mental y físicamente. Es muy importante el estado físico durante esa fase para evitar, o disminuir, los malestares típicos de esa etapa. Además, facilitará el parto, ya que cuidaremos nuestro entorno intrauterino, realizando ejercicios que permitan un mejor trabajo del parto y su posterior recuperación. La actividad física también liberará endorfinas que mejoran nuestro estado de ánimo.

Los ejercicios para embarazadas tienen numerosos beneficios siempre que los practiquemos con autorización médica y con absoluta moderación.

A continuación, te revelaremos algunos ejercicios que puedes realizar durante el embarazo. Te sentarán muy bien y te ayudarán a que tu bebe llegue al mundo sana e irradiando vida.

Caminar, algo tan sencillo… ¡Y tan efectivo!

Debemos evitar el sedentarismo y encontrarnos todo el día frente a la nevera buscando nuevos aperitivos. Ese no es el camino, al revés, debemos sentirnos activas físicamente durante el embarazo. A veces nos parece muy complicado realizar ejercicio, o ir al gimnasio, pero podemos incorporar a nuestra rutina el hábito de caminar. Si caminamos durante al menos 30 minutos al día ayudaremos a nuestro organismo durante esta etapa tan importante.

Beneficios físicos de caminar en tu embarazo:

• Mejora la circulación sanguínea y previene las enfermedades de corazón
• Fortalece los huesos
• Tonifica los músculos
• Evita que cojamos sobrepeso
• Aumenta nuestros niveles de vitamina D
• Mejora nuestro ánimo

Así que nada, es el momento de buscar un calzado apropiado, ropa cómoda que te “sujete” bien y busca un poco de tiempo para ti. Al principio no debemos exigirnos mucho, simplemente tantear cómo nos encontramos y si respondemos bien a la actividad física.

A lo largo de los días nos sentiremos mejor de ánimo, tendremos más vitalidad, descansaremos mejor y mejorará nuestro bienestar general.

Y si no puedes descansar bien puedes tomarte una infusión Duermesana de Susarón.

El Pilates para embarazadas, una moda sana y beneficiosa

¿Conoces lo que es el pilates? Es un sistema de entrenamiento tranquilo y equilibrado que combina el yoga y la gimnasia Se trata, como podrás deducir, de una serie de ejercicios que nos viene muy bien a las embarazadas. ¿Por qué? Por múltiples razones. Es tan bueno o más como caminar. Ganamos flexibilidad, firmeza, tonificación y equilibrio. Esto es importante porque las embarazadas a veces pierden el equilibrio y debemos entrenarlo para evitar las típicas caídas tontas, que además nos preocupan tanto.

Pero, sobre todo, el pilates ayuda a entrenar y fortalecer el suelo pélvico, un beneficio muy valorado por las embarazadas que están preocupadas ante el parto. Y es cierto que ayuda a fortalecer y dotar de flexibilidad a la zona uterina, y así el trabajo de parto será más fácil. Debemos trabajar esta zona desde un principio, si lo hacemos todo será más fácil, con calma y sin prisas.

El pilates también nos va a ayudar mentalmente. Vamos a estar de mejor humor, más relajadas y empáticas. Anímate a explorar un poco este universo y prueba con esta saludable técnica. Si una vez probado no te convence, busca otras modalidades que conecten mejor con tu personalidad.

La esferodinamia, una modalidad deportiva para embarazadas

La esferodinamia es un método de ejercicio físico que se vale de balones gigantes – o fitball- para tonificar los músculos, practicar la movilidad articular y, en general, conseguir un estado de bienestar corporal.

Es especialmente recomendable para las mujeres embarazadas, pues con su práctica mejoraremos nuestra postura corporal, y trabajaremos la musculatura que utilizaremos en los próximos meses durante el parto.

También es una técnica que podemos usar para relajarnos, para aprender a respirar bien y prepararnos para el futuro. Además, se ha comprobado que esta práctica puede ayudar a que el bebé vaya posicionándose de forma correcta para el parto, es decir, con la cabecita hacia abajo. También reporta beneficios a la zona perineal que se debe entrenar desde el inicio.

Esta actividad es recomendable especialmente en la recta final del embarazo (a partir del tercer trimestre), que es cuando nuestra destreza está más limitada y pueden surgir más molestias propias del estado en el que nos encontramos. La esferodinamia nunca exige mucho, más bien al revés, es una actividad muy sencilla y agradecida que nos ayudar a mantenernos activas, motivadas y serenas.

Además, es un ejercicio que podemos realizar en casa para ejercitarnos durante la gestación. Y ojo, también después de la gestación, tanto a nivel individual como con nuestro bebé.  Actualmente incluso pueden encontrarse en muchas salas de parto para ayudar a la dilatación.

En cualquier caso, es aconsejable, si adquirimos uno de estos balones, debemos comentarlo con nuestro ginecólogo/a para cerciorarnos de que podemos realizar sin problemas esta práctica deportiva.

El deporte es salud, ¡incluso en el embarazo!

Resumiendo, durante la gestación es necesario que practiquemos deporte de forma tranquila y moderada. Pero, es esencial que hagamos actividad física para una buena gestación y para mejorar nuestro bienestar físico y mental.

Si estas actividades que te proponemos no te interesan existen muchas otras opciones: natación, ejercicios de Kegel, estiramientos, yoga… busca un ejercicio con el que te sientas a gusto. Lo bueno del deporte es que existen muchas modalidades sanas y saludables. Pero recuerda que siempre debes preguntar a tu especialista el nivel de ejercicio que puedes realizar.

El ejercicio es fuente de salud en todas las etapas de la vida, y en el embarazo es vital, ya que te ayudará a disminuir o prevenir muchas molestias. No te rindas al sedentarismo, lo vas a agradecer en un futuro, tú y tu bebé.

¿El teletrabajo, el estrés, los compromisos, la familia… vivimos en unos tiempos donde parar no es una opción. Todo tiene que ser para “ayer” y no nos damos tiempo para frenar un momento y cuidarnos. El mundo se mueve a nuestro alrededor, pero debemos incluir espacios para cuidarnos, para practicar el self care y así aumentar nuestra salud.

Día a día debemos trabajar para recuperar nuestro bienestar físico, mental, y emocional, ya que sino nuestra salud puede verse afectada. Tampoco debemos olvidar otros dos factores adicionales, como son el cuidado social y el espiritual.

Pero, sobre todo, no debemos olvidar que, si nos cuidamos a nosotros será más fácil cuidar después a los demás. Esto muchas veces nos parece egoísta y por eso tendemos a retrasar este cuidado que debemos darnos. Te damos consejos para tu autocuidado diario.

¿Por qué es importante promover el cuidado personal?

A veces dedicarte un tiempo personal parece más difícil de lo que es en verdad. Darte un espacio y un tiempo nos parece superfluo, pero no practicar el self care termina por agotarnos. Es fundamental para desarrollar la resiliencia que necesitamos frente a factores vitales estresantes.

Cuando tomamos medidas para cuidar nuestra mente y nuestro cuerpo, estamos más preparados para vivir mejor nuestra propia vida y nuestra salud. Pero el autocuidado no debe ser algo puntual, es decir, para utilizarlo únicamente cuando nos sentimos mal, sino que debemos ponerlo en práctica en nuestro día a día.

Estrategias e ideas de Self Care

No todos somos iguales, la experiencia de autocuidado debe ser diferente para cada uno, y lo más importante es que contribuya a nuestra felicidad. El autocuidado puede adoptar muchas formas, por ello te puedes inspirar en los demás, pero debes hacer lo que más te guste, lo que te haga sentir bien. ¿Qué estrategias puedes probar?

• Sal a caminar por el bosque. La naturaleza mejora la salud psíquica, el estado de ánimo y reponer de la fatiga mental.
• Practica yoga o estiramientos para aliviar tensiones.
• Realiza algún ritual nocturno de cuidado personal que te guste (baño aromático con velas, etc.).
• Prepárate una relajante tisana y siéntate a mirar las estrellas antes de ir a dormir.
• Sé amable contigo mismo. Trátate con cariño y respeto.

• Si te gusta la música, baila aunque sea sola.
• Lee o escribe un libro. Ayuda a tu interior a salir.
• Haz diariamente un poco de ejercicio: natación, bicicleta…

• Arreglarte el cabello, maquíllate y hazte las uñas. Embellécete por fuera y por dentro.

Recuerda, el cuidado personal es una prioridad, no un lujo.

Comer sano es cuidarse

Aprender a tener buenos hábitos alimentarios nos ayuda a autocuidarnos. Tener una alimentación equilibrada debe ser uno de los primeros pasos que hemos de dar cuando decidimos comenzar este proceso. Estos hábitos saludables ayudan a cuidar de tu salud física, mental y emocional. Por eso, además, si nos gusta cocinar puede ser el momento de meterse en la cocina y disfrutar haciendo platos saludables a diario.

Cómo hemos visto existen muchas maneras de practicar self care, tantas como personas, pero quizás una de las mejores y más fáciles consiste en introducir la alimentación saludable dentro de nuestra rutina. Después de todo, somos lo que comemos.

Consejos para incluir a tu self care diario

Tus necesidades y estilo de vida son únicos, así que practica el cuidado personal que te haga feliz a ti. Te proponemos algunos consejos para comenzar tu rutina de autocuidado:

• Comienza pensando que sólo tienes un cuerpo, debes respetarlo y quererlo.
• Crea una pequeña rutina matinal para sentirte bien: una ducha refrescante, hidrata tu piel y tu cabello, y si te hace ser feliz maquíllate.
• Camina al menos 20 minutos, o simplemente aprovecha las escaleras para realizar actividad física. ¿Y por qué no tratar de sacar un rato para hacer alguna actividad individual o en grupo? A veces parece que no puedes “desaparecer”, que eres imprescindible, pero si lo organizas bien seguro que podrás tener un rato para hacer ejercicio.
• Aprovecha 5 minutos y llama a un amigo. Una simple conversación nos ayuda a levantar el ánimo.
• Cada noche limpia las impurezas de tu cara eliminando los restos de cosméticos y de suciedad del día a día.
• Y porqué no tomar una infusión relajante antes de ir a la cama. Con Duermesana de Susarón favorecerás un sueño saludable y reparador.
• La mejor manera de comenzar un día con energía empieza al irnos a la cama. Si no puedes dormir bien lee nuestro artículo para ayudarte a conciliar el sueño.

Podríamos incluir muchas más rutinas, pero debemos ser permisivos y flexibles con nosotros mismos, y no es necesario que además de no poder cuidarte, debas tener sentimiento de culpa. Si un día no puedes realizar tus rutinas…mañana será otro día. Piensa en ti y en tu bienestar. Y tú ¿ya tienes tu lista de rutinas de self care? ¡Compártela con nosotros si te apetece!

Hacer un regalo da luz sobre algunos de nuestros rasgos humanos más importantes: cómo vemos a los demás, cómo asignamos valor a las cosas, cuáles son nuestras habilidades para tomar decisiones… Los seres humanos somos una especie extraordinariamente social, siendo una de nuestras características la capacidad de crear y mantener relaciones con los demás. Y regalar es una gran oportunidad para reforzar esas relaciones.

Cualquiera que sea la ocasión, la entrega de presentes es un rito social que requiere una cuidadosa reflexión y consideración. Aunque no hay reglas, si se pueden establecer dos sencillos consejos que nos ayudarán a mejorar la forma en que agasajamos.

Piensa cómo es la persona que va a recibir el regalo

Antes de hacer un obsequio debemos pensar en la persona a la que estamos obsequiando. A veces nos atascamos especulando sobre lo que ella querría, o en lo que desearíamos nosotros que tuviera. Pero debemos considerar lo que sería más significativo para esa persona. Si te preocupas por alguien lo suficiente como para hacerle un regalo, debes considerar lo que esa persona preferiría, aunque no concuerde con tus gustos.

Gasta en los demás más que en ti

Invertir en las personas que apreciamos promueve nuestra felicidad. Los agradables sentimientos que se experimentan al regalar a menudo pueden ser más duraderos que gastar dinero en nosotros. Y, si bien es importante cuidarse uno mismo, ser generosos con quienes nos rodean aporta grandes beneficios. Además, debemos recordar que la mayoría de las personas no quieren tanto un regalo caro, como que se piense en ellas, y esto puede hacerse de muchas y sencillas maneras.

Alegrar y agradecer

Si te preguntas cuál es la mejor manera de hacer un gran regalo, no debes olvidar que el propósito esencial de regalar es alegrar o agradecer. Deja al lado los regalos funcionales si el receptor no los va a recibir con agrado.

Regala experiencias en lugar de objetos

Los objetos envejecen mientras que ver en concierto a nuestro artista favorito o pasar una tarde con una amiga tomando infusiones con pastel casero forjará recuerdos que durarán para siempre. Las experiencias a menudo crean memorias más vívidas que los objetos. Es posible que recordemos el libro que un ser querido nos compró, pero no tanto como un momento especial con esa persona. Esto es debido a que el apego emocional a los recuerdos es mayor que a un objeto físico.

Los regalos no deberían ser una obligación ni una competición

Los obsequios no se dan para recibir otros a cambio, ni deberían rivalizar en cantidad o coste. Solo deben corresponder a una celebración genuina de la otra persona. A menudo nos obsesionamos con las etiquetas de los precios, pero no siempre se requiere un presente caro o comprado para acertar. Frecuentemente, algo pequeño y significativo es mucho más importante que un obsequio grande y llamativo que no tiene significado para quien lo recibe.

No hay nada malo en pedir una lista de deseos

Si no se te ocurre qué comprarle a alguien que cada año recibe un obsequio tuyo (sobrinos, suegros, etc.), no hay nada malo en pedirle que redacte una lista de deseos. Esto es muy práctico, especialmente cuando se trata de personas con las que no se tiene contacto directo a menudo, o con niños de determinadas edades. Además, la lista asegura que vas a acertar. Sin embargo, si el presente es para alguien a quien deberíamos conocer bien (pareja, buena amiga, etc.), considera prestar más atención a las cosas de las que habla en lugar de requerir una lista.

Regalar es un lenguaje de amor

Como hemos visto, hay que regalar cuidadosamente de la mejor manera posible, recordando honrar quiénes son y qué les gusta. Regalar es un arte que demuestra al otro que lo queremos, y nos preocupamos por su bienestar. No se trata entonces de entregar el artículo más caro que podamos pagar. Un obsequio sencillo y meditado puede ser más significativo que uno costoso o elegido al azar.
Cómo decimos, se puede regalar sin gastar mucho dinero, o incluso sin comprar cosas, confeccionando los obsequios con nuestras manos. Antes de comprar de forma impulsiva es importante hacerse estas 4 preguntas:

1 ¿Quién es el destinatario?: ¿un buen amigo? ¿un familiar? ¿una nueva amiga? La proximidad familiar y emocional probablemente determinará si el regalo debe ser muy personal. Es decir, no es necesario regalar una sesión de spa a una nueva amiga, incluso si realmente necesita relajarse. Comienza con un pack bienestar en el que guardar tus infusiones.

2 ¿En qué valores se basa vuestro vínculo y cómo puede un obsequio reflejar esos valores?: algunas relaciones intercambian amor compartido por la música, o tardes dedicadas a hacer. Otras son por la proximidad o el azar, pero no obstante profundas. La entrega de obsequios puede ensalzar, tanto de manera obvia como sutil, las razones que os conectan y lo lejos que ha llegado vuestra unión.

3 ¿Qué tipo de generosidad te ha mostrado esa persona en el pasado?: la correspondencia, que no la obligación, es apropiada y puede ayudar a delimitar tu búsqueda.

4 ¿Hay algo que la persona pueda apreciar más que un objeto físico? una comida casera, o una invitación a una taza de Bondades de Sudáfrica podría hacer más por vuestro vínculo que cualquier objeto atado con un lazo. Aunque no hay precio obvio para este tipo de gestos, el esfuerzo los hace muy valiosos.

Regalar está basado en un lenguaje de amor. Nunca hay un momento particularmente apropiado para hacerlo. Por supuesto, muchos eventos han establecido prácticas de entrega de regalos, como cumpleaños, bodas… Pero sea cual sea la ocasión, es importante transmitir igualmente tu afecto por el destinatario. ¿Qué regalo vas a hacer?