Los maridajes de queso y vino son muy conocidos y son una propuesta perfecta para disfrutar de una combinación de sabores y olores deliciosos. Pero… ¿Has probado alguna vez un maridaje de infusiones con queso? Las bebidas calientes hacen aflorar olores y sabores subyacentes; descúbrelos y aprende a maridar. Queso Brie con té rojo Este […]
Los minerales son sustancias naturales imprescindibles con numerosas funciones en el organismo. Se encargan de mantener y garantizar el buen funcionamiento de nuestro organismo, cuando están en niveles adecuados. ¿Sabrías nombrar todos los minerales que necesita nuestro cuerpo? Son un total de ¿Cuáles son las funciones de los principales minerales y en qué alimentos se […]
Cuando queremos estar en forma, las grasas se imponen como las principales a combatir. Pero… ¿es la grasa el enemigo público de la vida sana? ¡Rotundamente no! Es conveniente que incluyas las grasas insaturadas como las del aceite de oliva virgen, o poliinsaturadas como las de semillas, frutos secos y pescados. En cambio, las grasas […]
Cuenta la leyenda que el origen del té en India surgió a manos de un emperador chino. Dicho emperador se quedó dormido a los pies de un arbusto de camelia. Llevaba en las manos un cuenco con agua hirviendo, cuando de repente una hoja traviesa de ese arbusto cayó en su interior. Cuando el emperador […]
La pérdida de masa ósea puede ser por diversos factores, los más conocidos son por una alimentación ineficiente, la ingesta de alcohol o tabaco y una vida sedentaria. Varios estudios científicos avalan que el llevar una vida activa en el que se incluyan ejercicios de fuerza para fortalecer la masa muscular ha resultado la medida […]
El ritual para la preparación del té japonés es una ceremonia sagrada con influencias del budismo. Es parte de sus vidas. ¿Sabías que en las universidades niponas los estudiantes aprenden la ceremonia del té? Si sientes curiosidad por cómo se realiza esta ceremonia, te contamos los pasos que se siguen. La ceremonia del té es […]
El otoño es sinónimo de castañas, boniatos, granadas y setas. Descubre cómo incorporarlas a tu cocina con estas 5 deliciosas propuestas de recetas con setas: salsa de setas, crema de champiñones, champiñones al ajillo, champiñones rellenos y pavo con salteado de setas. Receta con setas Susarón: Salsa de setas Ideal para tus platos de pasta. […]
Los cambios de temperatura bruscos hacen daño al cabello Esto se aplica a la temperatura del agua y a la de los secadores o planchas. Lavar el pelo con agua muy caliente puede favorecer la aparición de exceso de sebo, lo que hace que esté más graso. Por otro lado, lavarlo con agua fría no […]
Nuestro cuerpo está constituido por múltiples sustancias: agua, hueso, músculo, grasa, entre otras. El agua es, de todas ellas, el componente mayoritario. Constituye más de la mitad del peso del organismo, y desempeña un papel vital en muchos de los procesos corporales. Su cantidad depende de factores tales como la edad, el sexo y la […]
Los frutos secos nos permiten hacer una gran infinidad de recetas y además son una opción saludable y llena de energía. Descubre 3 recetas donde se combinan los frutos secos y la calabaza; unos palitos de calabaza con chocolate y nueces, unas bolitas de calabaza y coco y unas galletas de calabaza y cacao. ¿Cuál […]
