5 recetas sanas en menos de 15 minutos

La falta de tiempo suele ser una de las principales barreras para comer de una forma saludable. Con la vida ajetreada que llevamos a veces nos cuesta encontrar tiempo para entrar en la cocina y prepararnos platos sanos y variados. Hoy queremos darte 5 ideas de recetas sanas, que se preparan en menos de 15 minutos. ¿Te animas a prepararlas durante esta semana? ¡Toma nota de los ingredientes que necesitas y del paso a paso para prepararlas!

5 recetas sanas y fáciles para preparar en poco tiempo

1.     CARPACCIO DE CALABACÍN CON ALIÑO DULCE

Ingredientes para 2 personas: 1 calabacín, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, 1 cucharada de postre de mostaza a la antigua, 1 cucharada sopera de Endulzante Natural de Susarón, 4 nueces, un puñado de pasas.

Paso a paso para prepararlo:

1. Con ayuda de una mandolina o con un cuchillo hacemos finas láminas de calabacín.
2. En un bol mezclamos el aceite de oliva, la mostaza y el Endulzante.
3. Partimos las nueces a trocitos pequeños.
4. Montamos el plato disponiendo el calabacín a modo de carpaccio, aliñamos con la salsa y decoramos con las nueces y las pasas por encima.

2.     POLLO AL LIMÓN

Ingredientes para 2 personas: 1 pechuga de pollo, 1 limón, aceite de oliva, 1 cucharada de postre de ajo en polvo, sal, pimienta negra, aceite de oliva.

Paso a paso para prepararlo:

1. Maceramos el pollo con el zumo de medio limón, un buen chorrito de aceite de oliva, el ajo en polvo, sal y pimienta negra. Si tenemos tiempo lo dejamos macerar toda la noche, si no 5 minutos y seguimos con la receta.
2. Cocinamos el pollo al microondas a media potencia (entre 7-12 minutos en función del tamaño de la pechuga).
3. Dejamos enfriar un poco y cortamos a láminas. Lo acompañamos con unas patatas, un poco de ensalada…

Disfruta de una cena saludable con recetas sanas en menos de 15 minutos

3.     REVOLTILLO CON QUESO DE CABRA Y PASAS

Ingredientes para 2 personas: 3 huevos, 40 g de queso de cabra, 20 g de pasas, aceite de oliva, sal.

Paso a paso para prepararlo:

1. Batimos los huevos y los mezclamos con el queso de cabra desmenuzado, las pasas y aceite de oliva.
2. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos el huevo revuelto y cocinamos unos minutos.
3. Servimos acompañado de unas tostadas de pan, si lo deseamos.

4.     ENSALADA DE TOMATE, MELOCOTÓN Y MOZZARELLA

Ingredientes para 2 personas: 1 tomate, 1 melocotón, 1 mozzarella, 4 cucharadas soperas de aceite de oliva, 2 cucharadas soperas de Endulzante Natural de Susarón, 2 cucharadas soperas de vinagre de Módena.

Paso a paso para preparar una de estas recetas sanas recomendadas desde Susarón:

1. Cortamos el tomate, el melocotón (sin la piel) y la mozzarella a dados.
2. Aliñamos con el aceite de oliva, el Endulzante Natural y el vinagre de Módena. Mezclamos bien y guardamos en la nevera hasta el momento de servir la ensalada.

 Una dieta basada en ejercicio, recetas sanas e infusiones puede ser perfecta

5.     TARTAR DE SALMÓN

Ingredientes para 2 personas: 2 lomos de salmón (previamente congelado), 1 cucharada de postre de mostaza Dijón, 2 cucharadas soperas de salsa de soja, aceite de oliva, cebollino fresco picado, tostadas al gusto.

Paso a paso para prepararlo:

1. Cortamos el salmón a dados pequeños.
2. En un bol mezclamos los dados de salmón con la mostaza, la salsa de soja, el aceite de oliva y el cebollino fresco picado. Dejamos macerar en la nevera (un mínimo de 10 minutos y un máximo de 2 horas).
3. Emplatamos el tartar de salmón y servimos con unas tostadas al gusto.

¡Que la falta de tiempo no sea un problema para comer bien, disfruta de estas recetas sanas y ricas, junto a una infusión Susarón! 

Cuando disfrutes en la mesa de una de estas recetas sanas, dos recomendaciones: déjanos un comentario para saber cómo te han salido y acompaña tu comida con una Infusión Susarón.