Propiedades de las infusiones de anís verde

El anís verde es una planta mediterránea que se utiliza en cocina, y también como remedio natural en forma de infusiones. Su aroma y sabor son muy agradables, por lo que cada taza es un placer. Pero ¿conoces los beneficios y propiedades de las infusiones de anís verde?

El anís verde, un aliado desde tiempos remotos

El uso del anís por sus propiedades está documentado en un papiro egipcio del año 1550 a.C. A y se expandió su uso a la India, China, Grecia y Roma.

Una curiosidad interesante es que los griegos lo usaban para combatir el mal aliento: masticaban anís verde después de las comidas para eliminar los olores desagradables, a modo de chicle. Además, se creía que tener anís verde en el dormitorio ayudaba a calmarse y a dormir mejor por la noche. ¡Y también se empleaba como repelente de insectos!

Beneficios del anís verde

Volviendo a la actualidad, los usos del anís verde en infusión se relacionan principalmente con dos cosas: la salud respiratoria y la salud digestiva.

Infusiones de anís verde para la salud digestiva

Las infusiones de anís verde pueden ayudar a calmar el dolor de los cólicos, por su contenido en anetol (una sustancia que contiene el anís).

Además,el anís verde ayuda a la digestión por varios motivos. Por un lado, contribuye a la función intestinal normal y a los movimientos gastrointestinales necesarios. También ayuda a estimular el flujo de los jugos digestivos y las secreciones gástricas. Además, ayuda a la eliminación de gases, cuando tenemos flatulencia.

Infusiones de anís verde para la salud respiratoria

Tal vez pueda resultar más sorprendente, pero el anís verde también se ha usado tradicionalmente cuando hay infecciones respiratorias, duele la garganta o estamos un poco cargados.

La razón es que el anís verde protege la membrana mucosa del tracto traqueobronquial, la parte que conecta la tráquea con los bronquios de los pulmones. Además, ayuda a reducir la hinchazón. Por eso se considera que apoya la salud del tracto respiratorio y puede ayudar a mejorar el confort en casos de molestias.

Otros beneficios del anís verde

El anís verde se ha utilizado también para estimular la salida y producción de leche de las mujeres lactantes. Esto es un remedio tradicional, aunque no haya pruebas suficientes para comprobar sin ninguna duda este efecto. En la web de e-lactancia, en la que se analiza la compatibilidad de plantas y medicamentos con la lactancia materna, consideran que un consumo de anís ocasional y moderado es compatible con la lactancia. Avisan, eso sí, que no hay pruebas fiables de que sea galactogogo (que aumente la producción de leche) y advierten de que los menores de 12 años no deberían consumirlo, especialmente a altas dosis.

¿Cómo tomar la infusión de anís verde para la digestión?

¿Cómo tomar una infusión de anís verde? Después de las comidas puede ser una buena opción, hasta 3 tazas al día.

Si en cambio, quieres combinar el anís con otros ingredientes para una infusión más orientada a temas concretos de salud digestiva, tienes estas opciones:

• Anís y estreñimiento ocasional: prueba nuestra infusión Laxsana, que incorpora anís y sen, y descubre sus beneficios. Esta mezcla está pensada para regular el tránsito intestinal lento y facilitar la eliminación. También es útil para aliviar las flatulencias y los espasmos abdominales. En este caso, se recomienda tomar 2 infusiones al día, mediodía y noche.
• Anís, gases y flatulencia: tu mejor opción es la infusión Eliminagases, que combina anís y otras plantas que ayudan a expulsar los gases: alcaravea, hinojo, macis… 3 bolsitas al día, en desayuno, comida y cena, te van a ayudar a sentirte mejor.

Seguro que has tomado más de una vez una infusión de anís verde, pero ¿conocías todos estos beneficios? ¡Cuentánoslo!