Las mejores infusiones si haces ayuno intermitente

El ayuno intermitente ha ganado popularidad en los últimos años como una estrategia efectiva para perder peso, mejorar la salud metabólica y aumentar la longevidad. Muchas personas lo han adoptado o lo han probado. Sin embargo, para algunos mantener un ayuno puede ser un desafío, especialmente en las primeras horas del día o durante las ventanas de ayuno prolongado. ¡Aquí es donde las infusiones entran en juego! Te lo contamos.

¿Qué es el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente no es una dieta, sino un patrón alimenticio que alterna períodos de ingesta de alimentos con períodos de ayuno. Los métodos más comunes incluyen:

• Método 16/8: Comer durante una ventana de 8 horas y ayunar durante 16 horas.
• Método 5:2: Comer normalmente durante 5 días y restringir las calorías a 500-600 durante 2 días no consecutivos.
• Ayuno de 24 horas: Realizar un ayuno completo una o dos veces por semana.

Durante los períodos de ayuno, se restringe el consumo de alimentos, pero se permite la ingesta de líquidos sin calorías.

Infusiones durante el ayuno intermitente, ¿por qué son ideales?

Durante los períodos de ayuno, debe evitarse consumir alimentos o bebidas que aporten calorías, es decir, energía. En cambio, sí está permitido beber todo aquello no aporte energía. ¿Qué bebidas sin calorías serían adecuadas? Son estas:

• Agua, la bebida por excelencia.
• Infusiones sin endulzantes calóricos (sin miel, azúcar, panela, sirope de agave…).
• Café sin leche ni endulzantes calóricos.

Pero además, hay otros beneficios adicionales que las infusiones pueden aportarnos cuando hacemos un ayuno intermitente.

1. Pueden ayudarnos a controlar el hambre: Algunas infusiones, como la de jengibre o menta, tienen sabores ácidos y refrescantes que pueden ayudarnos a reducir el apetito y controlar los antojos, siendo un apoyo para el ayuno.
2. Aportan antioxidantes: Infusiones como el té verde o el rooibos son ricas en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y a proteger las células durante los períodos de ayuno.
3. Mejoran la digestión: Infusiones como el jengibre o la manzanilla pueden calmar el sistema digestivo, reduciendo la hinchazón y las molestias estomacales, que pueden surgir al cambiar los patrones alimenticios.
4. Ayudan a la hidratación durante el ayuno: Mantenerse hidratado es crucial durante el ayuno, y las infusiones son una excelente manera de asegurarte de que estás bebiendo suficiente líquido sin romper el ayuno.
5. Aumentan la energía y el enfoque: Infusiones como el té verde, que contiene un poco de cafeína, pueden proporcionar un impulso de energía suave sin causar el nerviosismo que a veces acompaña al café, ayudándote a mantener la concentración durante el día.

¿Qué infusiones tomar durante el ayuno intermitente?

Como te contábamos, cualquier infusión sin endulzante será adecuada durante el ayuno. Te dejamos algunas sugerencias:

• Aroma dulce sin azúcar: la infusión Rooibos contiene también cáscara de cacao y regaliz. Este sabor tan agradable puede ser una buena opción cuando apetece disfrutar de un sabor y aroma dulce, sin romper el ayuno.
• Apoyo para la flora intestinal y la digestión: gracias al jengibre y a su fuente de fibra prebiótica, la infusión Vientre Sano tiene un efecto beneficioso sobre la flora intestinal. Si uno de los motivos por los que haces el ayuno es mejorar la “limpieza” natural del sistema digestivo, te interesará esta opción.
• Plus de antioxidantes: el té verde es una bebida que todos los expertos consideran rica en antioxidantes. Puedes tomarla tanto caliente como fría, si una vez infusionada, la añades a un vaso con hielo.

Recuerda que lo fundamental no es controlar los horarios de las comidas, sino escoger alimentos saludables, hagas o no ayuno intermitente. Consulta con tu profesional de la salud de confianza si quieres hacer cambios en tus hábitos alimentarios, y necesitas un poco de guía.

Recuerda que lo fundamental no es controlar los horarios de las comidas, sino escoger alimentos saludables, hagas o no ayuno intermitente. Consulta con tu profesional de la salud de confianza si quieres hacer cambios en tus hábitos alimentarios, y necesitas un poco de guía.