El uso de las especias en infusiones se origina miles de años atrás. Su función principal ha sido siempre la de aportar sabor y aroma. No obstante, algunas de estas especias han despertado gran interés entre ciertas culturas por sus propiedades terapéuticas y medicinales. El gran potencial que nos brindan en infusiones convierte a las […]
Las necesidades de cada uno de nosotros son diferentes. Una persona, en función de su edad, sexo, composición corporal y actividad física necesitará mas o menos calorías para poder rendir durante el día. Además, la masa muscular de la persona será un factor determinante, ya que contra más se tenga mayor será el gasto calórico […]
San Valentín es una ocasión perfecta para hacer una comida o cena romántica. Puedes preparar una mesa con varios platos para picar, y acompañarlos de vuestra bebida favorita. Te damos 3 ideas de trufas, dulces y saladas, pensadas para comer de un solo bocado. Pon buena música, una luz cálida y deleita a tu pareja […]
Para los amantes de la naturaleza existe un estilo de vida para conectar con ella. Es una respuesta para escaparse del estrés, oxigenar el cuerpo, reducir la ansiedad y relajarse. Ocho de cada diez españoles afirman haber sufrido estrés durante el último año. De ellos, el 21,7% de los encuestados manifiesta haberlo sentido más de […]
Cada vez más se oye hablar de la alimentación intuitiva: ¿es una nueva moda o un cambio de paradigma? ¿Dónde quedan las dietas clásicas? ¿Debemos plantearnos seguir este estilo de alimentación? De todo ello te hablamos a continuación. Qué es la alimentación intuitiva Comer de forma intuitiva es algo que llevamos innato desde que nacemos, […]
Perder peso y adelgazar sin dietas es posible Las dietas restrictivas convencionales, se basan en la restricción de calorías y de alguno o algunos de los principales macronutrientes, generalmente las grasas y los carbohidratos. Por lo tanto, la persona que sigue la dieta tiene el único objetivo de perder peso o de conseguir un cuerpo […]
Los maridajes de queso y vino son muy conocidos y son una propuesta perfecta para disfrutar de una combinación de sabores y olores deliciosos. Pero… ¿Has probado alguna vez un maridaje de infusiones con queso? Las bebidas calientes hacen aflorar olores y sabores subyacentes; descúbrelos y aprende a maridar. Queso Brie con té rojo Este […]
¿Postres y bebidas verdes? Antes igual nos podía extrañar ver a alguien tomar una bebida de color verde intenso. Ahora ya sea porque los restaurantes asiáticos han hecho popular este té verde entre su repostería o porque el té matcha se ha hecho famoso por todo el mundo, esta bebida de color estridente ya no […]
Los minerales son sustancias naturales imprescindibles con numerosas funciones en el organismo. Se encargan de mantener y garantizar el buen funcionamiento de nuestro organismo, cuando están en niveles adecuados. ¿Sabrías nombrar todos los minerales que necesita nuestro cuerpo? Son un total de ¿Cuáles son las funciones de los principales minerales y en qué alimentos se […]
Cuando queremos estar en forma, las grasas se imponen como las principales a combatir. Pero… ¿es la grasa el enemigo público de la vida sana? ¡Rotundamente no! Es conveniente que incluyas las grasas insaturadas como las del aceite de oliva virgen, o poliinsaturadas como las de semillas, frutos secos y pescados. En cambio, las grasas […]
