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Si eres fan de las semillas te explicamos qué son y las características nutricionales de las más usadas en alimentación

Propiedades de las semillas mas usadas en la alimentación

Lino, chía, sésamo, calabaza…¿Añades semillas de forma habitual a tus platos? En este artículo te explicamos sus beneficios, las características nutricionales de las semillas más populares, y cómo incluirlas en tu alimentación.

¿Qué son las semillas?

Las semillas son aquella parte de un fruto que contiene el embrión de una futura planta. En algunos casos, las semillas se destinan para un uso alimentario y no solo agrícola, como es el caso de las semillas de sésamo, girasol,  lino o amapola, por ejemplo.

Beneficios de las semillas

Aunque es cierto que algunas de las características nutricionales de las semillas pueden ser distintas en función de la variedad, algunas de ellas son bastante generales. Las semillas son una buena fuente de fibra, grasas insaturadas y una gran variedad de minerales. La mayoría de ellas aportan antioxidantes en forma de polifenoles.

 

También aportan buenas cantidades de proteína vegetal, que puede variar en función del tipo de semilla, puedes encontrarás más información sobre las proteínas vegetales en el artículo del blog “Descubre todo sobre las proteínas vegetales”.

Tipos de semillas

Amapola

Las semillas de amapola se extraen del cáliz una vez la flor se ha marchitado y desecado. Son ricas en ácidos grasos esenciales, proteínas y fibra. Entres sus minerales cabe destacar que son una de las semillas que contiene más calcio, pero también presentan importantes cantidades de hierro, fósforo y potasio. Además son ricas en polifenoles, un tipo de antioxidantes.

Cáñamo

Las semillas de cáñamo se obtienen de la planta del cannabis, aunque estas no poseen ninguna sustancia estimulante, lo que si que poseen son interesantes características nutricionales.

En ellas predominan los ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y 6, pueden llegar a contener aproximadamente un 35% de proteínas y son fuente de fibra. Entre los micronutrientes, los más destacados son el hierro, el magnesio, el fósforo y el cinc.

Lino

Las semillas de lino se caracterizan, como todas las demás, por fuente de proteínas y tener un alto contenido en fibra, especialmente fibra soluble. Además, contienen buenas cantidades de ácido alfa linolénico (ALA), el cual es precursor de los ácidos grasos esenciales eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA). Ambos resultan muy importantes para la salud cardiovascular. También hay que destacar su contenido en antioxidantes, como por ejemplo los lignanos, que también tienen un efecto cardioprotector en el organismo.

Pipas de calabaza

Las semillas o pipas de calabaza se extraen del interior de la calabaza y, habitualmente, se comen tostadas. Su cantidad de proteína puede llegar casi al 30% y son una gran fuente de ácidos grasos insaturados. Contienen cantidades importantes de hierro, fósforo y potasio así como vitamina B1. Contienen antioxidantes como los lignanos, que pertenecen a la familia de los polifenoles.

Pipas de girasol

Las pipas de girasol crecen el el disco floral del mismo, y para poder recolectarlas es necesario esperar que los pétalos se marchiten y caigan y la planta se seque. Nutricionalmente, las pipas de girasol son bastante parecidas a las de calabaza. También tienen altos contenidos de proteína y grasas insaturadas, además de ser fuente de fibra. Y como las pipas de calabaza, también contienen polifenoles. En cuanto a minerales, destacan el fósforo y el cinc y en referencia a las vitaminas contienen cantidades importantes de vitamina E y ácido fólico.

Sésamo

En cuanto a las semillas de sésamo, existen 2 variedades, el sésamo negro y el dorado, ambas variedades son muy populares. Observando su composición nutricional, estas tienen un alto contenido en grasas insaturadas y fibra. En cuanto a micronutrientes, tienen un alto contenido en calcio, hierro, magnesio, fósforo y cinc y también es fuente de vitaminas del grupo B. también contienen cantidades importantes de antioxidantes en forma de polifenoles.

Chía

Las semillas de chía son de origen mexicano, pero últimamente se han vuelto muy populares entre algunos países occidentales como España. Una de sus características nutricionales más destacadas es que tienen un alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados omega 3, que son esenciales para el organismo. Además, su contenido en proteínas es bastante destacable teniendo un buen perfil de aminoácidos, lo que hace que sea una proteína bastante completa. En cuanto a minerales tiene un alto contenido en calcio, hierro, fósforo, magnesio y cinc.

¿Cómo incluir semillas en la dieta?

Las semillas en general pueden ser bastante versátiles en la cocina, y en general pueden intercambiarse entre ellas fácilmente. Puedes añadirlas como “toppings” en ensalada, macedonias o en batidos. Te proponemos algunas opciones para que incluyas las semillas en tu alimentación.

  • Yogur vegetal con granola semillas de cáñamo y arándanos.
  • Tostada con mermelada de chía y fresas acompañada de la infusión Antiox, para empezar la mañana con un plus de antioxidantes.
  • Hummus de remolacha con semillas de sésamo y crudités
  • Bol de kiwi y naranja con semillas de amapola acompañada con la infusión Laxasana, una opción rica en fibra que te ayudará con el tránsito intestinal.
  • Ensalada verde con pipas de girasol y calabaza.

¡Incluye semillas en tu alimentación habitual para disfrutar de todos sus beneficios nutricionales!

 

 

Consejos para descansar mejor con Infusiones Susarón

Las claves para el correcto descanso nocturno

Seguro que has escuchado alguna vez que hay personas que, con tan solo 5 horas de sueño se sienten frescos como una rosa. ¿Es cierto? ¿Es un mito dormir 8 horas? Pues lo cierto es que cada persona tiene sus propios ritmos internos y necesidades nocturnas para descansar. Puede que con 5 horas tengas suficiente, pero lo cierto es que dormir entre 7 y 8 horas, es mejor para que el cuerpo pueda realizar bien todas sus funciones.

Nuestra edad también altera las horas de sueño que necesitamos. Por ejemplo, los bebés necesitan entre 14 y 17 horas. Los niños y adolescentes de media duermen unas 9-10 horas. En adultos se recomienda entre 7 y 8 horas. Pero las personas mayores, necesitan cada vez menos horas de sueño y suelen dormir menos de 7 horas. Pero, recuerda que cada persona es diferente y tiene unas necesidades de descanso diferente. ¡Te contamos qué beneficios tiene el descanso nocturno y unas claves para descansar mejor!

Claves para el descanso nocturno

La rutina de irse a dormir

Lo importante es crear un hábito. Vete a la cama siempre a la misma hora y realiza las mismas acciones. Esto puede ser, por ejemplo, lavarse los dientes, tener un vaso de agua en la mesita de noche, bajar la persiana. Son pequeños gestos que nos ayudan a preparar a nuestro cuerpo para el sueño. Cada uno tiene su mantra, pero procura repetirlos siempre para crear el hábito y la rutina.

Tomar una infusión relajante

Otra cosa que ayuda bastante es tomar una bebida caliente. Ayuda a relajar los músculos y la mente. Te proponemos que pruebes con nuestra infusión Duermesana, que favorece un sueño saludable. Lleva plantas que ayudan a la relajación muscular como la pasiflora, la valeriana y el espino blanco. Estos tres ingredientes sirven para calmar el estrés de nuestro día a día y que el cuerpo se prepare para el descanso que merece. Además, tiene un sabor cítrico gracias a la naranja.

Toma conciencia de tu respiración

Si eres de los que les cuesta dormir cuando están en la cama y la cabeza no para de darle vueltas a las ideas. ¡Te recomendamos una técnica de relajación que funciona! Consiste en tomar conciencia de nuestro cuerpo y de nuestra respiración. Cuando te tumbes en la cama, centra toda tu atención en tu respiración. En cómo se llena de aire tu cuerpo, y lo sueltas por la boca. Presta atención a tus músculos. ¿Tienes los hombros apretados? Libérate de toda la tensión. De forma inconsciente, puede que tengamos el cuello, los brazos o los muslos en modo vigilia. Sigue controlando tu respiración mientras libera “peso” de tu cuerpo. ¡Verás como al relajarte, descansas mejor!

¿Qué beneficios tiene el descanso nocturno?

Nuestro corazón trabaja mejor

¿Sabías que al dormir se bajan las pulsaciones por minuto? ¡Entramos en el modo reposo! Nuestro ritmo cardíaco no necesita ser elevado cuando dormimos y bajan las pulsaciones para que el cuerpo pueda reposar. De esta manera, se relajan los músculos y el corazón bombea la cantidad de sangre necesaria para que los órganos de nuestro cuerpo trabajen con eficacia. El correcto descanso nocturno da como resultado un buen estado cardiovascular.

¡Mejora el buen humor!

Y es que nuestras emociones van muy ligadas con el descanso. A todos nos afecta negativamente una noche de interrupciones. ¿Cuántos no hemos mirado el reloj en mitad de la noche para contar las horas que nos quedan antes de la hora de levantarnos? Parece una tontería, pero dormir de un tirón hace que nos levantemos con la sensación de haber descansado, con energía y más felices. ¡Siempre se despierta uno feliz si duerme del tirón!

Ayuda a reforzar la memoria

A lo largo del día, tenemos muchas tareas estresantes y hemos entrenado a nuestro cerebro a ser nuestra memoria para todo. Cuando estudiamos o con tareas más simples como recordar cerrar el gas, coger las llaves al salir, etc.

Para que el cerebro funcione correctamente, necesita pasar por las fases del sueño. La más importante es la fase REM que ayuda a codificar todos los datos obtenidos durante el día y consolidar la memoria y el aprendizaje. Es el momento en que la información útil se queda en nuestra memoria. También es verdad que en este momento es cuando realiza una limpieza de aquellos conceptos o recuerdos que no son necesarios recordar en el día a día. ¡Es normal no acordarse de todo lo que hemos visto, hablado y oído!

Esperamos que estos consejos te ayuden a tomar conciencia de la importancia que tiene el descanso nocturno y puedas descansar mejor por las noches. Si quieres conocer más consejos para dormir, te recomendamos que leas otro artículo que tenemos sobre tips para dormir mejor.

 

 

 

 

Protege tu piel del sol con estos consejos - Infusiones Susarón

Protege tu piel frente al sol

La luz del sol tiene algunos beneficios en nuestra piel, pero también comporta un riesgo. Por eso conviene tomar precauciones para proteger la piel y mantenerla lo más saludable posible. Es mejor que no nos expongamos frecuentemente y de forma prolongada al sol para que la piel no se resienta ni dañe. Por eso, te damos unos consejos y te indicamos qué protección solar necesitas según tu piel.

Consejos para tomar el sol

Las mejores horas para exponerse

La intensidad de la luz solar es más baja antes de las 12 de la mañana y después de las 17 horas. Intenta evitar el sol del mediodía, ya que es cuando el sol está más arriba en el cielo y suele ser más fuerte.

Además de la piel, protege tus ojos.

Puedes llevar sombrero para cubrirte la cabeza y que el pelo no absorba tanto calor. Protege tu vista con unas gafas de sol y tu piel con camisetas y prendas ligeras de algodón que ayuden a transpirar.

Bebe mucha agua

Hidrata tu piel para que mantenga un aspecto terso y su elasticidad. Con el calor y el sudor, perdemos líquidos, y es importante restaurar la hidratación.  Lo recomendable es beber 1,5 litros de agua al día, pero esto dependerá de tu actividad física, la temperatura, e incluso tu alimentación. Puedes complementar tus tomas de agua con infusiones. Por, ejemplo, puedes tomar Antiox Susarón, una infusión con antioxidantes gracias a sus ingredientes: té verde y cúrcuma. Estos dos ingredientes ayudan a mantener un aspecto saludable en nuestra piel y a protegerla de la oxidación prematura. Además, ¡su sabor a piña te dará un toque exótico y refrescante!

Los días soleados son los que más queman

Cuando salgas un día con muchas nubes en el cielo, no te confíes. Los rayos ultravioletas del sol traspasan igualmente las nubes y si no protegemos adecuadamente la piel, nos exponemos más de lo normal por la sensación de que no pasa nada. Así es como te quemas y tu piel se pone de color rojo intenso.

Aplícate protector solar

Ponte crema media hora antes de la exposición al sol y cada dos horas vuélvete a aplicar la crema o después de cada baño. También puedes aplicarte protector labial o cacao para mantener los labios hidratados. Recuerda que, si vas a la piscina o a la playa, el agua refleja todavía más los rayos solares. Lo mismo pasa si vas a la montaña con nieve, ya que el blanco refleja más la luz del sol y hace que aumenten las posibilidades de quemarte.

¿Qué protector solar necesito según mi tipo de piel?

Para proteger tu piel de los rayos ultravioletas, causantes del deterioro de la piel, necesitas un factor de protección solar (FPS). Todas las pieles deben protegerse con filtro solar, pero hay algunas que, según el fototipo, tienen que hacerlo de manera más concienzuda.

Fototipo I y II

Se les asigna a las personas con la piel muy blanca, con pecas y cabello pelirrojo o rubio y ojos de color claro. Su piel suele cambiar muy poco de pigmentación El mejor FPS es el 50.

Fototipo III

Este tipo es para personas de piel clara, cabello castaño o rubio oscuro y ojos marrones o grises. El mejor FPS es entre 30 y 50. Su piel suele quemarse moderadamente por la falta de costumbre.

Fototipo IV

Corresponde a personas con el pelo y ojos oscuros y la piel morena. Suelen broncearse fácilmente y quemarse un poco. Necesitan protegerse del sol, con un factor 30 como mínimo.

Fototipo V

Tienen la piel bronceada o con un ligero tono marrón, por lo que no suelen quemarse con el sol. De todos modos, su piel necesita protección solar.

Fototipo VI

Las personas con la piel muy oscura no suelen quemarse ni la piel se broncea más al exponerse al sol. Pero para cuidar su piel debidamente, tienen que ponerse filtro solar.

Es importante remarcar que, en el caso de los niños, sea cual sea el fototipo, es imperativo protegerles y evitar la exposición al sol adecuadamente: filtro solar, gorro, gafas, o incluso camisetas con tejido especial con filtro solar.

Esperamos que con estos consejos puedas tomar el sol de manera responsable y segura. ¡Disfruta del buen tiempo y realiza actividades al aire libre cuidando tu piel! Si te has quedado con ganas de saber qué más puedes hacer para cuidar tu piel, te contamos en otro artículo qué puedes hacer para mimarla en casa.

 

 

 

 

Infusiones y los planes de adelgazamiento

Infusiones, eficaces aliadas en los planes de adelgazamiento

Las infusiones las podemos tomar a cualquier hora y en cualquier momento. ¿Sabías que existe una gran variedad de plantas para realizar infusiones? Dependiendo del objetivo que queramos, utilizaremos unas u otras. Incluso, ¡se pueden mezclar! Descubre cuál de estas plantas son las más indicadas cuando realizas una dieta de control de peso. 

Consejos para seguir una dieta de adelgazamiento

Cuando tratamos de hacer cambios en nuestros hábitos, pueden surgir dudas o nos podemos sentir estancados. Así que te damos unos cuantos consejos para seguir tu dieta de adelgazamiento de forma saludable. Recuerda que, ante todo, la alimentación saludable y la actividad física son 2 pilares para tener salud, independientemente del peso.

El método del plato

¿Sabes qué puede ayudarte a comer de manera equilibrada? El método del plato es una herramienta muy fácil y en auge. Sirve para saber cómo hacer una comida principal equilibrada. Imagina que divides tu plato en tres partes. Una mitad destinada a las verduras, una cuarta parte restante para las proteínas y el otro cuarto del plato para los hidratos de carbono (arroz o pasta integral o patata cocida).  Así, se crean menús basados en una buena proporción de hidratos de carbono, proteínas y verduras.

Más verdura y fruta

Incluye verdura en cada comida principal. Hay bastantes opciones en el mercado e ideas. Desde ensaladas hasta recetas a la plancha, cocidas o salteadas. ¿Sabes lo que te proporciona comer más verdura y hortalizas? Aportan a nuestro cuerpo vitaminas, minerales y fibra. Además, son alimentos que contienen pocas grasas y calorías.

En cuanto a la fruta, se recomienda tomar mínimo 3 raciones al día. El mejor momento para consumirla es al final de cada comida como postre o entre horas en el almuerzo y merienda.

Evita los fritos y los alimentos procesados

Los alimentos procesados se componen, sobre todo, de grasas saturadas, cantidades elevadas de sal y azúcares añadidos. Por eso, nuestro consejo es que elabores tus propias recetas para controlar la cantidad de ingredientes que añades y puedas consumir platos con menos sal o azúcar. Puedes sustituir la sal por las hierbas aromáticas y especies para aportar sabor.

Cambia las salsas por aceite de oliva y vinagretas

Cuando quieras aliñar tus ensaladas, te recomendamos que le eches aceite de oliva virgen extra. Este aceite contiene grasas saludables gracias a su contenido en ácido oleico, muy beneficioso para nuestro cuerpo.

A la hora de cocinar, procura usar muy poco aceite o nada. Para ello, puedes cocinar con diversas técnicas más saludables: plancha, vapor, papillote o al horno.

Disminuye el consumo de azúcares libres

Ya sabemos que el azúcar está muy presente en todos los alimentos, ¡incluso en las verduras! Una forma de reducir el consumo de azúcar en nuestro organismo es evitar las bebidas azucaradas, la bollería, los zumos envasados, y otros dulces. Además, intenta poco a poco, reducir la cantidad de azúcar que le añades a tus bebidas calientes como infusiones o café.

Por qué tomar infusiones en tu día a día

Beber es muy importante para nuestro organismo. Nos ayuda a recuperar los líquidos que perdemos y a depurar el organismo. Es importante hidratarse a lo largo del día, aunque no se tenga sed. Aunque hayas oído que hay alimentos ricos en agua, es mejor ir bebiendo. Pero si te cuesta beber agua, siempre puedes incluir infusiones a diferentes horas para hidratarnos. Ya sea fría o caliente, elige aquellas infusiones con los sabores que más te gusten. ¿Sabías que las infusiones también aportan una ayuda extra a nuestro organismo? Hay plantas que sirven para saciarnos y así, evitar picar cualquier otra cosa que no nos convenga.

Plantas que puedes incluir en tus infusiones

Las plantas que puedes incluir mientras sigues una dieta de adelgazamiento pueden ser muy variadas. Existen preparados que favorecen la eliminación de toxinas, para drenar tu organismo, que evitan la retención de líquidos o que sirven para quemar grasa. En Susarón tenemos varias infusiones con estas características como son Detox, Adelgasana, Quemagrasas. Sin duda, ¡tus aliados para tus dietas de control de peso! Estas infusiones mejor tomarlas sin azúcar, y puedes tomar una o dos al día. Aquí tienes algunas de estas plantas y la actividad que tienen en nuestro organismo.

Cola de caballo

Esta planta facilita la pérdida de peso y ayuda a incrementar la eliminación de líquidos.

Té verde       

Ayuda a la pérdida de peso, ayuda a quemar la grasa y tiene efecto diurético.

Té rojo

Ayuda al drenaje del organismo, ayuda a quemar la grasa y prevenir su aparición.

Sen

Ayuda a perder peso y a mantener la regularidad intestinal.

Guaraná

Contribuye al metabolismo de las grasas y apoya la pérdida de peso.

Menta

Ayuda a mantener el apetito normal.

 

¡Atrévete a probarlas! Siempre acompañadas de una dieta equilibrada y variada y actividad física.

 

 

banner susaron 4 abril 180x180 - Cómo preparar una buena infusión

Cómo preparar una buena infusión

Cómo preparar una buena infusión

Si te gustan las infusiones, este artículo te interesa porque vamos a explicar cómo puedes preparar tus bebidas preferidas, con opciones rápidas, tradicionales o alternativas. Corre a prepararte una de tus infusiones preferidas y ¡siéntate cómodamente a leer esto!

Tipos de infusiones

¿Podrías decir cuál es la infusión que más te gusta? Seguramente tienes varias en mente, una para cada ocasión. Y es que hay muchos tipos de infusiones, y no todas ellas son iguales.

Las infusiones comprenden cualquier líquido elaborado con plantas que han sido hervidas o escaldadas en agua. El producto resultante, es una infusión. Pero dentro de infusiones podemos encontrar tés, por ejemplo. Podríamos decir que hablar genéricamente de infusiones no es un término adecuado, ya que no es lo mismo hacer una infusión de té que una de plantas medicinales o simplemente plantas aromáticas. Las propiedades de cada una de ellas son diferentes.

  • Tés. Los tés son infusiones de brotes y hojas de la planta del té. Tiene un sabor ligeramente amargo y astringente. La planta del té, Camelia Sinensis, contiene sodio, potasio, hierro, magnesio, fósforo y calcio. En su composición también encontramos polifenoles, conocidos por su efecto astringente.
  • Infusiones medicinales. Estas bebidas se obtienen de flores, raíces, hojas o cortezas. A estas plantas tradicionalmente se les han otorgado propiedades medicinales con efectos sobre distintas afecciones. Las infusiones medicinales son remedios típicos de la medicina tradicional que han resistido al paso de las generaciones.
  • Infusiones aromáticas. Este tipo de infusiones se obtienen de plantas, raíces, cortezas… con propiedades aromáticas. Su único beneficio es el aporte hídrico del agua con un sabor agradable.

Lo cierto es que en el mercado se pueden encontrar estos tres tipos de infusiones o, a veces, con el fin de otorgar deliciosos sabores, o potenciar propiedades, pueden ser mezclas entre estos tipos.

Una vez escogida… ¡tipos de preparación!

Ahora, una vez has escogido la infusión que quieres tomar para ese momento de relax o cuidados, es momento de prepararla. ¿Qué maneras conoces para preparar una infusión?

Antes de empezar con las preparaciones, te interesarán saber algunas cosas que pueden hacer que tu infusión sea más exitosa. ¡Toma nota!

Una buena agua

Parece obvio, pero a veces no prestamos atención a uno de los ingredientes básicos de la infusión: el agua. Es recomendable un agua filtrada, que no sea mineral. Para hacer una buena infusión, hay que calentarla hasta que hierva y sacarla. No usar un agua que se ha hervido dos veces o durante mucho rato, ya que, si es así, se pierde mucho oxígeno y puede afectar a la calidad de la infusión.

Un poquito de leche o bebida vegetal

Sí, en el caso de los tés, sobre todo, existe la opción de agregar un poco de leche o bebida vegetal. Se suele recomendar hacerlo en el caso de tés intensos, como los negros (clásico, English Breakfast…) o muy especiados como el Chai. Son infusiones que admiten, si se quiere, un poco de leche o bebida vegetal para suavizar el sabor.

Tiempo de infusión

Los fabricantes suelen anotar el tiempo que requiere cada infusión para lograr un óptimo sabor a la par que obtener el máximo beneficio de las plantas que componen esa infusión. Pero si te encuentras que tiene que preparar alguna de estas infusiones, por ejemplo, un té, y tienes dudas, recuerda: para el té negro, lleva el agua a hervir y retírala. Échala en la taza junto con el té y deja que infusione durante 3 minutos si son saquitos. Si va a preparar té verde, retira el agua cuando arranque a hervir y espera un par de minutos antes de echarla en la taza con el saquito con tal de que baje la temperatura. Luego déjalo infusionar durante 3 minutos en el caso de saquitos.

 

Y ahora ya podemos clasificar los tipos de preparación según el tiempo del que dispongas. ¡Pruébalas todas para sacar tus propias conclusiones!

  • Preparación de infusión con tetera. Este es el método tradicional. Puedes colocar agua y poner a calentar o bien calentar el agua a parte y verterla dentro una vez haya hervido. Una vez el agua de la tetera esté caliente, agrega las hojas de la infusión o el saquito que quieras infusionar y respeta el tiempo que se recomienda. ¡Y ya puedes servir!
  • Preparación de infusiones con olla. Puedes calentar agua en una olla o cazo y cuando arranque a hervir, retirarla del fuego. Agrega tu infusión favorita y espera a que pase el tiempo recomendado. Luego retira las plantas y sírvela.
  • Preparación de infusión en microondas. Coloca una taza con agua en el microondas y pon a calentar. El tiempo hasta que hierva el agua depende de cada microondas así que estate atento. Cuando arranque a hervir, saca la taza con cuidado y pon tu infusión en ella. Respeta el tiempo para que se infusione, luego retírala y siéntate a disfrutarla.

En cualquier caso, la infusión debe hacerse una vez calentada el agua, y no durante el proceso en el que se calienta ésta, pues puede cambiar las propiedades y sobre todo el gusto de la bebida final.

 

¿Y tú? ¿Cómo preparas tus infusiones? ¿Quieres ampliar tu fondo de armario de infusiones con extraordinarios sabores y propiedades? Revisa tu despensa y anota tus próximas adquisiciones de deliciosas infusiones con las que desearás que se acerque tu momento del día para degustarlas. ¡Disfruta!

 

 

 

 

Cosas que desconocías sobre infusiones Susarón

5 cosas que no conocías sobre las infusiones Susarón

100 años de infusiones

Susarón es una marca con tradición. En 1929 el Doctor Froilán Rascón Reyero, aprovechando los recursos naturales que le ofrece la peña de Susarón de la puebla de Lillo, León, decide fundar Infusiones Susarón.

Comercializaba su selección de plantas en el apeadero del tren transcantábrico que paraba diariamente en Boñar. De esto hace ya 100 años, y el afán por seguir ofreciendo productos adecuados a las necesidades de los consumidores ha seguido intacto desde entonces.

¿Qué hace Susarón por ti?

Susarón se adapta a los consumidores. Consumidores que cada vez están más formados y son más exigentes y que desean cubrir sus necesidades con un toque de placer.

Por eso nuestra prioridad es encontrar ingredientes que puedan ser una ayuda en tu día a día a la vez que disfrutes de tu momento por su sabor mientras te cuidas.

Las infusiones Susarón han seguido esa tradición del Doctor Froilán, apostando por nuevas tecnologías que aseguren mayor calidad en los productos.

Susarón, garantía de calidad

Si hay algo que caracteriza nuestra marca es nuestro sistema exclusivo de control de calidad que ha sido desarrollado por el Instituto Tecnológico de Castilla y León. Y al ser una marca internacional, cumplimos con las legislaciones vigentes de todos los países donde se comercializan nuestros productos.

Materias primas de calidad

Para garantizar esta calidad empezamos por controlar la calidad de la materia prima. Para ello, y gracias a la tecnología más puntera, eliminamos riesgos de contaminación bacteriana o microbiológica, evitando pérdidas de sabor, aromas y propiedades de nuestros productos. Para ello, la materia prima es esterilizada en cámaras de vacío mediante técnicas de temperatura y vapor, sistema Maba Therm ®. Este sistema garantiza la esterilidad total de las plantas incluso contra la samonela.

Innovación Susarón

Siguiendo con el afán de ofrecer soluciones a las necesidades actuales de los consumidores, en Infusiones Susarón S.L. dedicamos gran parte de nuestra facturación a la investigación. De esta manera logramos encontrar soluciones a los problemas estético-sanitarios de la sociedad.

Alguna de las novedades que hemos incluido en los últimos meses en nuestros productos es la bolsita de doble cámara, que mejora la extracción de todas las propiedades beneficiosas de las mezclas, potenciando su aroma y sabor. Además, el diseño de estas bolsitas no utiliza ni grapas ni pegamentos, para evitar impactar de manera negativa en el medio ambiente y en la seguridad alimentaria.

Otra de las novedades es el nuevo sobre de aluminio con triple capa, que permite así conservar todas las propiedades organolépticas y beneficiosas hasta el momento de su consumo.

 

Susarón es una marca comprometida con sus consumidores, con el medio ambiente y la seguridad alimentaria. Esta marca de infusiones, escucha a sus consumidores para ofrecer productos adaptados a sus necesidades y adaptados a las exigencias actuales sobre sostenibilidad y ecología.

Ahora que ya nos conoces un poco mejor,  ¿sabes que hemos renovado la imagen de nuestras infusiones funcionales? Ya puedes encontrarlas en tu punto de venta habitual. Si quieres descubrir la nueva imagen de las infusiones Susarón y consultar información sobre cada una de ellas, puedes hacerlo en la web.

¿Qué te parece si lo celebramos tomando tu infusión preferida mientras te das un momento?  Disfruta, nosotros te cuidamos. Infusiones que saben bien, te sientan bien

 

 

 

 

 

Algunos consejos para dormir bien con Susarón

Consejos para dormir mejor

Hay momentos en la vida en las que nuestro sueño y descanso se ven comprometidos: no dormimos bien. Los motivos pueden ser variados pero los efectos sobre cada uno de nosotros son muy similares: cansancio durante el día, irritabilidad, apatía… y puede llegar a afectar a otros niveles más internos. Pero esto no va a volver a pasar porque a continuación vamos a ver unos consejos para dormir mejor que van a evitar esas sensaciones. ¡A por el pijama!

El sueño

La importancia de la calidad del sueño radica en las funciones que tiene este sobre nuestro organismo. El sueño, además de ser imprescindible para vivir, es restaurador, nos ayuda a estar despiertos al día siguiente y regula nuestros relojes internos que nos ayudan a que exista un equilibrio.

De toda nuestra vida, un tercio lo pasamos durmiendo. Es decir, a los 65 años, casi 22 años los habremos pasado durmiendo. Si tenemos problemas con el sueño nos afectan en general. Desde sentirnos cansados durante el día, pasando por una disminución del rendimiento, afectando al número y calidad de las ingestas alimentarias que realizamos… A nivel fisiológico también tiene algunas implicaciones como por ejemplo los trastornos que se producen en el sistema hormonal.

¿Cómo dormir mejor?

Si te suele costar conciliar el sueño o te despiertas continuamente durante la noche o antes de la hora prevista, apunta estos consejos que vienen a continuación. ¡Y ponlos en práctica para mejorar la calidad de tu sueño!

Evitar estimulantes

Es lógico pero a veces caemos en el círculo vicioso de no poder dormir y, para mantenernos despiertos durante el día, tomamos más café de lo normal. Este exceso no hace sino más que perjudicarnos. Sustituye estos cafés por café descafeinado y, aunque un día vayas un poco más zombi, no te preocupes, ¡recuperaras tu falta de sueño!

Establecer un horario

El cuerpo responde muy bien a las rutinas y no es diferente para dormir. Es importante establecer un horario ya que de esta manera el organismo segrega hormonas necesarias para inducir el sueño igual que las segrega a la hora de levantarnos para mantenernos despiertos. Si no seguimos un horario regular, este ciclo se desajusta.

Cenar, pero ligero

Una cena copiosa, si además es tarde, puede interferir en la conciliación del sueño. Es recomendable una cena ligera compuesta por verduras acompañadas con un poco de patata por ejemplo y carne o pescado a la plancha. Para finalizar, una infusión Duermesana de Susarón, con pasiflora, valeriana y espino blanco. Nada mejor para un sueño saludable y de calidad. Para ayudarte en la relajación mientras la tomas, te proponemos tomarla con una suave música relajante de fondo. ¡Despeja tu mente y prepárate para descansar!

Desconectar un rato antes

Concretamente dos horas antes es recomendable desconectar de todo lo que nos aporte luz artificial: móviles, tabletas, ordenadores, televisión… Una luz tenue ayuda a preparar el cuerpo para irse a la cama.

Leer, pero en papel

Un libro en formato papel puede ayudarnos a conciliar el sueño. Eso sí, ¡es mejor que dejes los libros de temática intriga o terror para leer por la mañana si no quieres pasarte la noche en vela después de haber leído un rato!

Estirar para conciliar el sueño

Algunas posturas de estiramiento pueden ayudar a conciliar el sueño. Practicarlas antes de irse a dormir, pueden favorecer a que nos durmamos antes y también a que este sueño sea reparador. Así que ¡escoge tu mejor pijama para hacer unos ejercicios para dormir mejor!

Practicar relajación

Si con los consejos anteriores a la hora de meterte en la cama aún sientes esa ansiedad que no sabes por qué te quita el sueño, prueba a practicar la técnica de Mindfulness de manera diaria para resolver posibles conflictos que bloquean tu sueño. ¡Los beneficios de esta práctica te harán sentir muy bien diariamente!

Ahora, después de esta lectura, contar ovejas ya no será tu mantra para conciliar el sueño: el sueño vendrá a ti de manera natural. No olvides ser regular practicando estas pautas y… ¡que sueñes con los angelitos!

 

Hablando del karma con Susarón

¡Pon el karma a tu favor!

Alguna vez habrás oído que cuando alguien realiza una mala acción y le sale mal, se dice que es el karma quien actúa. El karma es una energía que envuelve nuestra vida y actúa según nuestras decisiones y acciones. ¿Sabías que también es una fuerza positiva que te recompensa si actúas bien? ¡Te contamos qué es el karma y sus 12 leyes para que puedas poner esta energía mística a tu favor! ¿Ya tienes tu taza con tu infusión Susarón favorita? ¡Es la mejor compañía para leer!

¿Qué es el karma?

El karma es un concepto de las religiones y filosofías orientales. Es una energía que envuelve nuestra realidad y se comporta como una justificación de causa y efecto. Es invisible y se genera según los actos de las personas. Es decir, todas nuestras acciones y conductas, ya sean buenas o malas, tienen un efecto en los demás y eso es lo que obtendremos. Es como una justicia inmensurable que equilibra las acciones.

Tenemos en nuestro refranero español muchas frases que ya nos indican que nuestras acciones tienen repercusiones, como el famoso “siembras lo que recoges”. Y es que, para el Karma, nosotros somos los verdaderos responsables de las consecuencias y sus efectos de todas las decisiones que tomamos en nuestra vida. A continuación, te contamos sus 12 leyes para que pongas el karma de tu lado. Si aun no te has preparado tu infusión, ¡una Detox te ayudará a eliminar ese mal karma que pueda haber!

Las 12 leyes del karma

Ley de la causa y el efecto

Es la ley más básica: recibirás según lo que haces. Por eso es conveniente realizar siempre acciones positivas para que el karma te aporte cosas buenas. El karma juzga nuestros actos, buenos o malos, y nos lo devuelve. Nosotros somos los que decidimos si actuar bien o mal pero que asumamos que esta decisión tendrá efectos.

Ley de la generatividad

El ser humano forma parte de la naturaleza, que es vida y creación. Por lo que su misión es la de generar vida. Pero también se puede entender como el del creador pues inventamos y diseñamos. Así que podemos decidir si crear algo y que sea, además, útil a los demás. 

Ley de la humildad

Agradece siempre todo lo que tienes o lo que los demás te dan. Da las gracias también por lo que tienes para poder crecer como persona. Y acepta las cosas como son, aunque no nos guste la realidad.

Ley de la responsabilidad

Como bien te hemos avanzado antes, nosotros mismos somos los responsables de nuestros actos y nuestras consecuencias según las decisiones tomadas.

Ley de la conexión

Es como el efecto mariposa, todo está conectado y hasta la más pequeña e insignificante acción puede conducir a un gran efecto. De nosotros depende que ese efecto sea positivo o negativo en nuestras vidas.

Ley del desarrollo

Básicamente nos dice que tenemos que salir de nuestra zona de confort y aceptar el cambio como algo positivo que nos ayuda a crecer y adaptarnos. ¿Verdad que sólo haciendo algo nuevo es como nos conocemos más a nosotros mismos? Librarnos del miedo es un gran paso que nos libera para crecer.

Ley de la focalización

El que mucho abarca, poco aprieta. Básicamente que, si nos proponemos realizar una tarea, la hagamos. También que vivamos acorde a nuestras metas y filosofía.

Ley de la generosidad

Que seamos más generosos no sólo con los demás, también con nosotros mismos para tener una vida con más bienestar.

Ley del presente

Dejar de pensar en el pasado ya que no podemos cambiarlo ni vivir pensando en cómo será el futuro. Hay que vivir en el ahora que es el único momento que podemos controlar. Nos dice que vivamos en el presente y que nos concentremos en el ahora, sin anhelar el futuro o querer conseguir todo de forma inmediata.

Ley del cambio

Adaptarse al cambio y estar abierto a cambiar de opinión o de decisión para que no se cometan los mismos errores. De forma inconsciente, todo se repite porque todavía no hemos aprendido la lección.

Ley de la paciencia

Tener paciencia es un gran valor. El karma no suele llegar inmediatamente y muchos resultados llegan en el futuro. Es mejor esperar pacientemente.

Ley de la inspiración

Tendremos más triunfos si nuestra actitud es la del esfuerzo, ponerle ganas y energía a todas las cosas que hagamos. Además, muchas veces, la inspiración te viene cuando llevas mucha experiencia.

Esperamos que con estas leyes conozcas más sobre esta energía y que la utilices para tu favor. Recuerda que tú decides si quieres recibir tu justo premio o castigo por sus actos. En otro artículo te contamos cómo entrenar a tu mente contra los pensamientos negativos.

 

 

La felicidad y las claves para conseguirla

Descubre las claves para ser feliz

Cuántas veces nos encontramos pensando si lo que estamos haciendo en nuestro día a día es en realidad lo que querríamos hacer? ¿Cuántas veces nos sorprendemos soñando como sería nuestra vida si hiciéramos otras cosas? ¿Cuántas veces nos hemos planteado cómo de felices son otras personas que tienen cosas que nosotros querríamos? Vamos a descubrir las claves para ser feliz… ¡este artículo te va a sorprender!

¿Qué es la felicidad?

¿Cómo definiríamos la Felicidad? Tómate unos minutos para reflexionarlo. La felicidad es un estado de ánimo que aparece cuando estamos satisfechos de algo, o por haber obtenido alguna cosa que deseábamos. Pero, como dice la definición, es “un estado de ánimo”. No es algo a lo que se llegue y ya está. Es el camino, es la manera de tomarse la vida, es el plantearse pequeñas metas que ayuden a que cada día mantengamos ese estado de ánimo.

Por lo tanto, ¡ya podemos ser felices! Vamos a ver algunas claves para que ese estado de ánimo se manifieste al máximo en nuestra vida.

Claves para ser feliz

Tal como hemos visto, la felicidad es un estado al que llegamos con la plenitud por haber hecho otras cosas que finalmente nos satisfacen o enorgullecen. Por lo tanto, las claves para ser feliz irán encaminadas a conseguir estas pequeñas cosas de las que nos sentiremos orgullosos y nos harán sentir satisfechos en nuestro día a día. ¡Vamos a ver algunas claves!

Vive el presente

Esto parece un punto fácil pero no todo el mundo vive en el presente. A veces, sin darnos cuenta, nos encontramos reviviendo el pasado: ¿qué habría pasado si hubiera dicho esto? ¿dónde estaría yo si en vez de decir sí hubiera dicho no…? O veces que nos ansiamos por estar viviendo el futuro, creando expectativas que si no llegan nos frustran. Preocuparse por cosas que no han sucedido es innecesario. Vivir el presente nos mantiene consientes de todo, de nuestras metas, de los pasos que damos para ir consiguiéndolas. Estar en el presente nos mantiene felices porque nos ocupamos del ahora, y lo que sucede ahora está bien. ¡Mantente en el presente! ¿Cómo? Es tan sencillo como, por ejemplo, cuando estés tomando tu infusión Antiox de Susarón, simplemente la saborees, la huelas, sientas como pasa por tu boca y entra en tu cuerpo… Eso es estar en el ahora. ¡Disfruta el momento!

Sé amable y agradecido

Ya lo dice el refrán “es de bien nacido ser agradecido”, y es cierto. Agradece a diario lo bueno que te pasa. No sólo a las personas, sino que también a ti mismo por permitirte ver lo bueno que te da la vida.

La amabilidad también es una característica que escasea en nuestra sociedad. Pequeños gestos como aguantar la puerta al que viene detrás, dejar pasar con el coche a alguien que quiere incorporarse en nuestro carril, ser amable con el camarero que nos sirve el café… Son pequeños gestos que, en cuanto se aplican, se nos devuelven. ¡Pruébalo! Verás como en breve te parece que la gente es más amable contigo también… Bueno, alguno habrá que no lo sea, ¡pero necesita más tiempo y leerse este artículo!

Vive experiencias, no necesitas cosas

Está claro que algunas cosas son imprescindibles, pero sí que hay otras cosas que no son tan necesarias y que, en lugar de eso, si ese dinero lo invertimos en una experiencia relacionada, nos sentiremos más llenos. ¿Más por qué? Porque las experiencias se comparten, porque las experiencias te llenan de nuevas sensaciones, te permiten sentir emociones, te evaden y distraen. Por ejemplo: en vez de comprarte una funda de móvil de tu grupo de música preferido, ¡compra una entrada para ir a verlos! Díselo a algún amigo, y disfrutar de esos días o meses antes no llega el grupo, sentid la emoción de poder verlos en directo… ¡será una experiencia inolvidable! Y la funda… pues bueno, ¿quién no tiene una funda?

Ponte metas, pequeñas, pero metas

¿Qué te viene a la mente cuando te imaginas cruzando una meta o consiguiendo algo que te habías propuesto? Sí, ese mismo estado de felicidad imagínate sentirlo cada día. ¿Cómo? Con pequeñas metas. Cada día plantéate pequeños retos que puedas ir cumpliendo para mantenerte motivado. Y sin darte cuenta, habrás ido tachando cosas de tu lista de “por hacer” de una manera muy fácil y cómoda y estarás mucho más cerca de tu objetivo final sin haberte supuesto un esfuerzo. ¡Vamos a por la siguiente meta!

La felicidad está en ti

Recuerda que, la felicidad está en ti. En lo que te rodea, en lo que haces, en cómo lo haces, como te tomas la vida… eso es la felicidad. No dependes de nadie para ser feliz. Sólo de ti mismo. La felicidad está en tu interior, ¡exteriorízala! Acuérdate de disfrutar de todo en su momento, de los paisajes que cruzas mientras te acercas a un nivel más de felicidad, porque recuerda que cada paso que das es una de esas claves para ser feliz.

¿Empezamos el camino?

 

 

 

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El regaliz, una planta mediterránea perfecta para el calor

¿Quién no ha masticado alguna vez regaliz conocido como palodul? Su sabor característico, el frescor que deja en la boca… ¡y el entretenimiento que ofrece! Hoy en día podemos encontrar el regaliz en muchos formatos, pero… ¿qué propiedades tiene? ¡Vamos a descubrirlas!

Deseábamos que llegara el verano, y aquí está. Como cada estación tiene sus cosas buenas y sus cosas malas. En el caso del verano el calor, que en ocasiones es agradecido para dejarnos sentar en una terracita al anochecer, pero en otras puede ser muy molesto durante el día e incluso no dejarnos dormir. ¿Qué se puede hacer al respecto?

Uno de los remedios caseros más conocidos para combatir el calor es el regaliz. Pero antes de adentrarnos es sus propiedades vamos a ver qué es el regaliz.

El regaliz es la raíz de una planta que se considera un condimento muy antiguo. Su sabor dulce y anisado es lo que lo convierte en un endulzante que es 50-150 veces más dulce que el azúcar y se puede utilizar en muchos platos de cocina, pastelería, dulces y caramelos.

Las propiedades del regaliz son:

1.- Es un antiespasmódico, antiinflamatorio y antiácido. Esto ayuda a evitar la acidez estomacal, flatulencias, colitis ulcerosas…

2.- Se suele utilizar para tratar los catarros que cursan con tos y también como expectorante.

3.- Es un protector del hígado, lo protege de sustancias tóxicas.

4.- Es un bactericida natural, por lo que se usa de manera tradicional para tratar el dolor de garganta, anginas… cualquier afección del cuello.

5.- Es un inhibidor del crecimiento de microorganismos como los virus, bacterias y hongos. Ayuda a disminuir el dolor y a curar las llagas mediante enjuagues bucales.

6.- Los componentes del regaliz poseen propiedades antioxidantes y puede ser un buen complemento en aquellos casos en que nuestro organismo pueda estar oxidando más de la cuenta por ejemplo con un exceso de deporte.

Pero una de las propiedades del regaliz es que puede disminuir el calor y evitar la deshidratación

De esta manera el regaliz es un buen aliado para bajar la temperatura corporal y se convierte en un alimento necesario para evitar golpes de calor y agotamiento por el mismo.

Una manera de notar esta propiedad es añadiendo un trozo de esta raíz en la cocción de tu infusión preferida. Puedes dejarla enfriar, añadir un hielo y degustarla tranquilamente. Tu infusión tomará un sabor dulce a la vez que te refrescará.

Existen también multitud de recetas saladas en las que el polvo de regaliz da su toque personal, por ejemplo, salsas, carnes o pescados (salmón con regaliz), ¡hay muchas combinaciones posibles! Eso sí, recuerda que el regaliz tiene un sabor muy intenso y duradero, por lo que es recomendable usar poco para no enmascarar los sabores de los otros alimentos.

Cabe decir que, aunque tiene estas propiedades, hay que consumirlo con moderación y más si se hace por algún motivo de salud, por lo que es aconsejable informarse antes de qué cantidad tomar para notar sus beneficios y no sus contraindicaciones, como por ejemplo en el caso de las embarazadas, cuyo consumo no está recomendado.

¡Disfruta mucho del verano!