Cómo preparar una buena infusión

Si te gustan las infusiones, este artículo te interesa porque vamos a explicar cómo puedes preparar tus bebidas preferidas, con opciones rápidas, tradicionales o alternativas. Corre a prepararte una de tus infusiones preferidas y ¡siéntate cómodamente a leer esto!

Tipos de infusiones

¿Podrías decir cuál es la infusión que más te gusta? Seguramente tienes varias en mente, una para cada ocasión. Y es que hay muchos tipos de infusiones, y no todas ellas son iguales.

Las infusiones comprenden cualquier líquido elaborado con plantas que han sido hervidas o escaldadas en agua. El producto resultante, es una infusión. Pero dentro de infusiones podemos encontrar tés, por ejemplo. Podríamos decir que hablar genéricamente de infusiones no es un término adecuado, ya que no es lo mismo hacer una infusión de té que una de plantas medicinales o simplemente plantas aromáticas. Las propiedades de cada una de ellas son diferentes.

• Tés. Los tés son infusiones de brotes y hojas de la planta del té. Tiene un sabor ligeramente amargo y astringente. La planta del té, Camelia Sinensis, contiene sodio, potasio, hierro, magnesio, fósforo y calcio. En su composición también encontramos polifenoles, conocidos por su efecto astringente.
• Infusiones medicinales. Estas bebidas se obtienen de flores, raíces, hojas o cortezas. A estas plantas tradicionalmente se les han otorgado propiedades medicinales con efectos sobre distintas afecciones. Las infusiones medicinales son remedios típicos de la medicina tradicional que han resistido al paso de las generaciones.
• Infusiones aromáticas. Este tipo de infusiones se obtienen de plantas, raíces, cortezas… con propiedades aromáticas. Su único beneficio es el aporte hídrico del agua con un sabor agradable.

Lo cierto es que en el mercado se pueden encontrar estos tres tipos de infusiones o, a veces, con el fin de otorgar deliciosos sabores, o potenciar propiedades, pueden ser mezclas entre estos tipos.

Una vez escogida… ¡tipos de preparación!

Ahora, una vez has escogido la infusión que quieres tomar para ese momento de relax o cuidados, es momento de prepararla. ¿Qué maneras conoces para preparar una infusión?

Antes de empezar con las preparaciones, te interesarán saber algunas cosas que pueden hacer que tu infusión sea más exitosa. ¡Toma nota!

Una buena agua

Parece obvio, pero a veces no prestamos atención a uno de los ingredientes básicos de la infusión: el agua. Es recomendable un agua filtrada, que no sea mineral. Para hacer una buena infusión, hay que calentarla hasta que hierva y sacarla. No usar un agua que se ha hervido dos veces o durante mucho rato, ya que, si es así, se pierde mucho oxígeno y puede afectar a la calidad de la infusión.

Un poquito de leche o bebida vegetal

Sí, en el caso de los tés, sobre todo, existe la opción de agregar un poco de leche o bebida vegetal. Se suele recomendar hacerlo en el caso de tés intensos, como los negros (clásico, English Breakfast…) o muy especiados como el Chai. Son infusiones que admiten, si se quiere, un poco de leche o bebida vegetal para suavizar el sabor.

Tiempo de infusión

Los fabricantes suelen anotar el tiempo que requiere cada infusión para lograr un óptimo sabor a la par que obtener el máximo beneficio de las plantas que componen esa infusión. Pero si te encuentras que tiene que preparar alguna de estas infusiones, por ejemplo, un té, y tienes dudas, recuerda: para el té negro, lleva el agua a hervir y retírala. Échala en la taza junto con el té y deja que infusione durante 3 minutos si son saquitos. Si va a preparar té verde, retira el agua cuando arranque a hervir y espera un par de minutos antes de echarla en la taza con el saquito con tal de que baje la temperatura. Luego déjalo infusionar durante 3 minutos en el caso de saquitos.

Y ahora ya podemos clasificar los tipos de preparación según el tiempo del que dispongas. ¡Pruébalas todas para sacar tus propias conclusiones!

• Preparación de infusión con tetera. Este es el método tradicional. Puedes colocar agua y poner a calentar o bien calentar el agua a parte y verterla dentro una vez haya hervido. Una vez el agua de la tetera esté caliente, agrega las hojas de la infusión o el saquito que quieras infusionar y respeta el tiempo que se recomienda. ¡Y ya puedes servir!
• Preparación de infusiones con olla. Puedes calentar agua en una olla o cazo y cuando arranque a hervir, retirarla del fuego. Agrega tu infusión favorita y espera a que pase el tiempo recomendado. Luego retira las plantas y sírvela.
• Preparación de infusión en microondas. Coloca una taza con agua en el microondas y pon a calentar. El tiempo hasta que hierva el agua depende de cada microondas así que estate atento. Cuando arranque a hervir, saca la taza con cuidado y pon tu infusión en ella. Respeta el tiempo para que se infusione, luego retírala y siéntate a disfrutarla.

En cualquier caso, la infusión debe hacerse una vez calentada el agua, y no durante el proceso en el que se calienta ésta, pues puede cambiar las propiedades y sobre todo el gusto de la bebida final.

¿Y tú? ¿Cómo preparas tus infusiones? ¿Quieres ampliar tu fondo de armario de infusiones con extraordinarios sabores y propiedades? Revisa tu despensa y anota tus próximas adquisiciones de deliciosas infusiones con las que desearás que se acerque tu momento del día para degustarlas. ¡Disfruta!

Hay momentos en la vida en las que nuestro sueño y descanso se ven comprometidos: no dormimos bien. Los motivos pueden ser variados pero los efectos sobre cada uno de nosotros son muy similares: cansancio durante el día, irritabilidad, apatía… y puede llegar a afectar a otros niveles más internos. Pero esto no va a volver a pasar porque a continuación vamos a ver unos consejos para dormir mejor que van a evitar esas sensaciones. ¡A por el pijama!

El sueño

La importancia de la calidad del sueño radica en las funciones que tiene este sobre nuestro organismo. El sueño, además de ser imprescindible para vivir, es restaurador, nos ayuda a estar despiertos al día siguiente y regula nuestros relojes internos que nos ayudan a que exista un equilibrio.

De toda nuestra vida, un tercio lo pasamos durmiendo. Es decir, a los 65 años, casi 22 años los habremos pasado durmiendo. Si tenemos problemas con el sueño nos afectan en general. Desde sentirnos cansados durante el día, pasando por una disminución del rendimiento, afectando al número y calidad de las ingestas alimentarias que realizamos… A nivel fisiológico también tiene algunas implicaciones como por ejemplo los trastornos que se producen en el sistema hormonal.

¿Cómo dormir mejor?

Si te suele costar conciliar el sueño o te despiertas continuamente durante la noche o antes de la hora prevista, apunta estos consejos que vienen a continuación. ¡Y ponlos en práctica para mejorar la calidad de tu sueño!

Evitar estimulantes

Es lógico pero a veces caemos en el círculo vicioso de no poder dormir y, para mantenernos despiertos durante el día, tomamos más café de lo normal. Este exceso no hace sino más que perjudicarnos. Sustituye estos cafés por café descafeinado y, aunque un día vayas un poco más zombi, no te preocupes, ¡recuperaras tu falta de sueño!

Establecer un horario

El cuerpo responde muy bien a las rutinas y no es diferente para dormir. Es importante establecer un horario ya que de esta manera el organismo segrega hormonas necesarias para inducir el sueño igual que las segrega a la hora de levantarnos para mantenernos despiertos. Si no seguimos un horario regular, este ciclo se desajusta.

Cenar, pero ligero

Una cena copiosa, si además es tarde, puede interferir en la conciliación del sueño. Es recomendable una cena ligera compuesta por verduras acompañadas con un poco de patata por ejemplo y carne o pescado a la plancha. Para finalizar, una infusión Duermesana de Susarón, con pasiflora, valeriana y espino blanco. Nada mejor para un sueño saludable y de calidad. Para ayudarte en la relajación mientras la tomas, te proponemos tomarla con una suave música relajante de fondo. ¡Despeja tu mente y prepárate para descansar!

Desconectar un rato antes

Concretamente dos horas antes es recomendable desconectar de todo lo que nos aporte luz artificial: móviles, tabletas, ordenadores, televisión… Una luz tenue ayuda a preparar el cuerpo para irse a la cama.

Leer, pero en papel

Un libro en formato papel puede ayudarnos a conciliar el sueño. Eso sí, ¡es mejor que dejes los libros de temática intriga o terror para leer por la mañana si no quieres pasarte la noche en vela después de haber leído un rato!

Estirar para conciliar el sueño

Algunas posturas de estiramiento pueden ayudar a conciliar el sueño. Practicarlas antes de irse a dormir, pueden favorecer a que nos durmamos antes y también a que este sueño sea reparador. Así que ¡escoge tu mejor pijama para hacer unos ejercicios para dormir mejor!

Practicar relajación

Si con los consejos anteriores a la hora de meterte en la cama aún sientes esa ansiedad que no sabes por qué te quita el sueño, prueba a practicar la técnica de Mindfulness de manera diaria para resolver posibles conflictos que bloquean tu sueño. ¡Los beneficios de esta práctica te harán sentir muy bien diariamente!

Ahora, después de esta lectura, contar ovejas ya no será tu mantra para conciliar el sueño: el sueño vendrá a ti de manera natural. No olvides ser regular practicando estas pautas y… ¡que sueñes con los angelitos!

Cuántas veces nos encontramos pensando si lo que estamos haciendo en nuestro día a día es en realidad lo que querríamos hacer? ¿Cuántas veces nos sorprendemos soñando como sería nuestra vida si hiciéramos otras cosas? ¿Cuántas veces nos hemos planteado cómo de felices son otras personas que tienen cosas que nosotros querríamos? Vamos a descubrir las claves para ser feliz… ¡este artículo te va a sorprender!

¿Qué es la felicidad?

¿Cómo definiríamos la Felicidad? Tómate unos minutos para reflexionarlo. La felicidad es un estado de ánimo que aparece cuando estamos satisfechos de algo, o por haber obtenido alguna cosa que deseábamos. Pero, como dice la definición, es “un estado de ánimo”. No es algo a lo que se llegue y ya está. Es el camino, es la manera de tomarse la vida, es el plantearse pequeñas metas que ayuden a que cada día mantengamos ese estado de ánimo.

Por lo tanto, ¡ya podemos ser felices! Vamos a ver algunas claves para que ese estado de ánimo se manifieste al máximo en nuestra vida.

Claves para ser feliz

Tal como hemos visto, la felicidad es un estado al que llegamos con la plenitud por haber hecho otras cosas que finalmente nos satisfacen o enorgullecen. Por lo tanto, las claves para ser feliz irán encaminadas a conseguir estas pequeñas cosas de las que nos sentiremos orgullosos y nos harán sentir satisfechos en nuestro día a día. ¡Vamos a ver algunas claves!

Vive el presente

Esto parece un punto fácil pero no todo el mundo vive en el presente. A veces, sin darnos cuenta, nos encontramos reviviendo el pasado: ¿qué habría pasado si hubiera dicho esto? ¿dónde estaría yo si en vez de decir sí hubiera dicho no…? O veces que nos ansiamos por estar viviendo el futuro, creando expectativas que si no llegan nos frustran. Preocuparse por cosas que no han sucedido es innecesario. Vivir el presente nos mantiene consientes de todo, de nuestras metas, de los pasos que damos para ir consiguiéndolas. Estar en el presente nos mantiene felices porque nos ocupamos del ahora, y lo que sucede ahora está bien. ¡Mantente en el presente! ¿Cómo? Es tan sencillo como, por ejemplo, cuando estés tomando tu infusión Antiox de Susarón, simplemente la saborees, la huelas, sientas como pasa por tu boca y entra en tu cuerpo… Eso es estar en el ahora. ¡Disfruta el momento!

Sé amable y agradecido

Ya lo dice el refrán “es de bien nacido ser agradecido”, y es cierto. Agradece a diario lo bueno que te pasa. No sólo a las personas, sino que también a ti mismo por permitirte ver lo bueno que te da la vida.

La amabilidad también es una característica que escasea en nuestra sociedad. Pequeños gestos como aguantar la puerta al que viene detrás, dejar pasar con el coche a alguien que quiere incorporarse en nuestro carril, ser amable con el camarero que nos sirve el café… Son pequeños gestos que, en cuanto se aplican, se nos devuelven. ¡Pruébalo! Verás como en breve te parece que la gente es más amable contigo también… Bueno, alguno habrá que no lo sea, ¡pero necesita más tiempo y leerse este artículo!

Vive experiencias, no necesitas cosas

Está claro que algunas cosas son imprescindibles, pero sí que hay otras cosas que no son tan necesarias y que, en lugar de eso, si ese dinero lo invertimos en una experiencia relacionada, nos sentiremos más llenos. ¿Más por qué? Porque las experiencias se comparten, porque las experiencias te llenan de nuevas sensaciones, te permiten sentir emociones, te evaden y distraen. Por ejemplo: en vez de comprarte una funda de móvil de tu grupo de música preferido, ¡compra una entrada para ir a verlos! Díselo a algún amigo, y disfrutar de esos días o meses antes no llega el grupo, sentid la emoción de poder verlos en directo… ¡será una experiencia inolvidable! Y la funda… pues bueno, ¿quién no tiene una funda?

Ponte metas, pequeñas, pero metas

¿Qué te viene a la mente cuando te imaginas cruzando una meta o consiguiendo algo que te habías propuesto? Sí, ese mismo estado de felicidad imagínate sentirlo cada día. ¿Cómo? Con pequeñas metas. Cada día plantéate pequeños retos que puedas ir cumpliendo para mantenerte motivado. Y sin darte cuenta, habrás ido tachando cosas de tu lista de “por hacer” de una manera muy fácil y cómoda y estarás mucho más cerca de tu objetivo final sin haberte supuesto un esfuerzo. ¡Vamos a por la siguiente meta!

La felicidad está en ti

Recuerda que, la felicidad está en ti. En lo que te rodea, en lo que haces, en cómo lo haces, como te tomas la vida… eso es la felicidad. No dependes de nadie para ser feliz. Sólo de ti mismo. La felicidad está en tu interior, ¡exteriorízala! Acuérdate de disfrutar de todo en su momento, de los paisajes que cruzas mientras te acercas a un nivel más de felicidad, porque recuerda que cada paso que das es una de esas claves para ser feliz.

¿Empezamos el camino?