{"id":12155,"date":"2016-06-03T10:40:50","date_gmt":"2016-06-03T10:40:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.susaron.es\/10-elementos-de-otono-que-no-pueden-faltar-en-la-nevera\/"},"modified":"2022-06-03T13:05:56","modified_gmt":"2022-06-03T11:05:56","slug":"10-elementos-de-otono-que-no-pueden-faltar-en-la-nevera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/10-elementos-de-otono-que-no-pueden-faltar-en-la-nevera\/","title":{"rendered":"10 elementos de oto\u00f1o que no pueden faltar en la nevera"},"content":{"rendered":"

Con la llegada del oto\u00f1o los d\u00edas se hacen m\u00e1s cortos y bajan las temperaturas, sacamos del armario las chaquetas y en las calles empiezan a aparecer las primeras bufandas. Hoy te presentamos diez alimentos oto\u00f1ales que dar\u00e1n a tus platos color y sabor. \u00bfTe apuntas a los alimentos de temporada<\/strong>?<\/p>\n

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  1. Calabaza<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    Es el alimento por excelencia de esta \u00e9poca. Tiene un punto dulce que la hace ideal para que los ni\u00f1os coman verdura, aporta color y un buen perfil nutricional<\/strong> a tus platos. Es rica en agua, fibra, vitaminas como las del grupo B, la C y la E, as\u00ed como sustancias precursoras de vitamina A, y minerales como magnesio o zinc.<\/p>\n

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    1. Boniato<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      El boniato es rico en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales. Destaca por su aporte en betacarotenos<\/strong>, sustancia que nuestro cuerpo es capaz de transformar en vitamina A y a la que se le otorgan propiedades antioxidantes y fotoprotectoras<\/strong>. Tiene un sabor dulce que dar\u00e1 un toque especial a tus preparaciones.<\/p>\n

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      1. Casta\u00f1as<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

        Bien tostadas, son el cl\u00e1sico del oto\u00f1o. Se trata de un fruto seco rico en carbohidratos y bajo en grasa<\/strong>. Adem\u00e1s aportan minerales como el potasio, el hierro, el f\u00f3sforo o el magnesio y son ricas en vitaminas antioxidantes A y E.<\/p>\n

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        1. Caquis<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

          Es un fruto que contiene gran cantidad de agua y fibra<\/strong>. Adem\u00e1s es rico en vitaminas y minerales como la vitamina C, betacaroteno y potasio.<\/p>\n

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          1. Setas<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

            Las setas son abundantesen agua, bajas en grasa y ricas en fibra. Adem\u00e1s, aportan vitaminas como la A y las del grupo B, y minerales como el hierro o el yodo. Contiene tambi\u00e9n otros compuestos bioactivos con funciones protectoras en el organismo. Tienen capacidad antioxidante y contienen<\/strong> una sustancia llamada ergosterol que podemos transformar en vitamina D gracias a la luz solar<\/strong>.<\/p>\n

              \n
            1. Alcachofa<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

              En octubre empieza la temporada de este vegetal rico en agua, fibra, vitaminas del grupo B y E, y minerales como el potasio, magnesio f\u00f3sforo o calcio. Se le atribuyen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias<\/strong>, y adem\u00e1s es diur\u00e9tica <\/strong>gracias a su elevado contenido en potasio y bajo en sodio y a su contenido encinarina, sustancia conocida por ejercer efecto coler\u00e9tico y diur\u00e9tico en el organismo. Finalmente, contiene esteroles, sustancias vegetales con capacidad para reducir la absorci\u00f3n de colesterol<\/strong>. \u00a1Un aut\u00e9ntico tesoro!<\/p>\n

                \n
              1. Uva<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                Fruta rica en carbohidratos y fibra. Tambi\u00e9n aporta antioxidantes y vitaminas<\/strong> como las del grupo B, minerales como el potasio y nutrientes de origen vegetal que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades degenerativas.<\/p>\n

                  \n
                1. Higos<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                  Frutos ricos en agua, carbohidratos y fibra, \u00e1cidos org\u00e1nicos, minerales como el potasio, el magnesio o el calcio y vitaminas como la A en forma de provitamina.Sus peque\u00f1as pepitas te ayudar\u00e1n a mejorar el estre\u00f1imiento<\/strong>.<\/p>\n

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                  1. Granada<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                    La granada contiene abundante agua y bajo contenido cal\u00f3rico<\/strong>. Destaca por su aporte en potasio que contribuye al normal funcionamiento del sistema nervioso, y otros componentes como el \u00e1cido c\u00edtrico, m\u00e1lico, flavonoides (que le confieren propiedad antioxidante), y taninos a los que se les otorgan propiedades astringentes y antiinflamatorias<\/strong>.<\/p>\n

                      \n
                    1. Mandarinas<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                      En oto\u00f1o llegan las primeras mandarinas, ricas en agua, fibra, vitaminas y minerales. Destacan por su contenido en vitamina C y \u00e1cido c\u00edtrico<\/strong>.<\/p>\n

                      Utiliza cada d\u00eda alimentos de temporada en tus comidas, y \u00a1viste tu mesa de alimentos t\u00edpicos de oto\u00f1o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      Con la llegada del oto\u00f1o los d\u00edas se hacen m\u00e1s cortos y bajan las temperaturas, sacamos del armario las chaquetas y en las calles empiezan a aparecer las primeras bufandas. Hoy te presentamos diez alimentos oto\u00f1ales que dar\u00e1n a tus platos color y sabor. \u00bfTe apuntas a los alimentos de temporada? Calabaza Es el alimento […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":9151,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[95],"tags":[99,101],"class_list":["post-12155","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-healthy-eating","tag-alimentacion-en","tag-saludable-en"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12155"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12155\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}