Los vegetales son la base de una dieta saludable, y son todav\u00eda m\u00e1s importantes si tenemos el objetivo de perder peso. Dentro de un contexto de alimentaci\u00f3n saludable, se recomienda un consumo de 5 raciones diarias de estos alimentos:
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Verduras y hortalizas presentes en comidas y cenas, representando la mitad del plato.
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a03 veces al d\u00eda fruta; una pieza mediana o dos peque\u00f1as cada vez, y al menos una de ellas que sea c\u00edtrica.
\n\u00bfQuieres conocer algunas de las frutas y verduras que nos trae el invierno y sus propiedades nutricionales?<\/p>\n
Verduras y hortalizas<\/strong><\/p>\n Durante estos meses del a\u00f1o, encontramos\u00a0 acelgas, espinacas, coles, alcachofas o br\u00f3coli, entre otros. Frutas<\/strong><\/p>\n En la \u00e9poca de invierno destacan, sobre todo, las frutas c\u00edtricas como la naranja, el kiwi o las mandarinas. \u00c9stas son conocidas especialmente por su aporte de vitamina C, popularmente relacionada con la aparici\u00f3n de catarros. En general, las frutas y las verduras son alimentos ricos en agua, vitaminas, minerales, fibra y bajos en calor\u00edas<\/strong>. La fibra es un nutriente fundamental para ayudar a regular el tr\u00e1nsito intestinal, adem\u00e1s de producir sensaci\u00f3n de saciedad, muy interesante para controlar el peso corporal. Por tanto, si este es tu objetivo, las frutas y verduras son fundamentales en tu dieta y, ahora, puedes complementarlas con infusiones como Laxana<\/a> y Adelgasana de SUSAR\u00d3N, elaboradas con plantas medicinales tradicionalmente conocidas por ayudar a facilitar el tr\u00e1nsito intestinal y a mantener la figura de forma natural, respectivamente. En invierno, \u00a1no dejes de cuidarte!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los vegetales son la base de una dieta saludable, y son todav\u00eda m\u00e1s importantes si tenemos el objetivo de perder peso. Dentro de un contexto de alimentaci\u00f3n saludable, se recomienda un consumo de 5 raciones diarias de estos alimentos: \u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Verduras y hortalizas presentes en comidas y cenas, representando la mitad del plato. \u2022\u00a0\u00a0 \u00a03 […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":9170,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[95],"tags":[99,100,101],"class_list":["post-12140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-healthy-eating","tag-alimentacion-en","tag-infusion-en","tag-saludable-en"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12140"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12140\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.susaron.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLas espinacas y las acelgas destacan por ser ricas en betacarotenos que pueden ser transformados en vitamina A, fundamental en el manteamiento de la barrera epitelial, ejerciendo una primera barrera en nuestro sistema de defensa. Se le confiere propiedades antioxidantes favoreciendo la prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares y tiene un papel destacado en la salud ocular. Tambi\u00e9n destacan por su contenido en \u00e1cido f\u00f3lico, que participa en numerosas reacciones metab\u00f3licas.
\nLas alcachofas son conocidas por ejercer un efecto depurativo en el organismo, y por reducir los niveles de colesterol contribuyendo a la salud cardiovascular. Tambi\u00e9n son conocidas por ayudar a mantener estables los niveles de glucosa en sangre.
\nFinalmente, el br\u00f3coli, pertenece a un grupo llamado \u201ccruc\u00edferas\u201d como la col o la coliflor, que destacan por su contenido en glucosinolatos. Estos son sustancias con capacidad antioxidante, esenciales para la salud de nuestras c\u00e9lulas. Contiene una gran variedad de vitaminas antioxidantes, por lo que se relaciona con la salud del coraz\u00f3n.<\/p>\n
\nLa vitamina C es considerada un antioxidante natural. Adem\u00e1s, participa en el sistema de defensa de nuestro cuerpo, por ello se la relaciona con la mejor\u00eda de los resfriados comunes. Por otro lado, participa en la formaci\u00f3n de col\u00e1geno y carnitina, sustancias necesarias para mantener la salud de los huesos.
\nTambi\u00e9n se le atribuye la capacidad disminuir el colesterol y est\u00e1 implicada en el metabolismo del hierro, as\u00ed como de su absorci\u00f3n.
\nPero no son las \u00fanicas frutas de esta \u00e9poca del a\u00f1o. Tambi\u00e9n encontramos, entre otras, caquis, muy rico en betacaroteno y vitamina A, o peras, que aportan minerales, oligoelementos, vitaminas y enzimas que participan en infinidad de procesos del cuerpo.<\/p>\n